Салат с баклажаном и грибами

Насладитесь вкусным салатом с баклажаном и грибами! Рецепт с помидорами, шампиньонами, соевым соусом, сметаной и свежими травами. Попробуйте!

Салат с баклажаном и грибами

Продукты

Пошаговые фото

10 шт.
1. Подготавливаем продукты.
2. Нарезаем кубиком грибы и лук.
3. Баклажан нарезаем кубиком. Кладем в холодную подсоленную воду на 15 минут.
4. Кубиком нарезаем помидор.
5. Измельчаем зелень.
6. В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла, выкладываем лук и грибы. Обжариваем до готовности. Выкладываем в дуршлаг, избавляясь от лишнего масла.
7. На оставшемся масле ( 2 ст. л.) обжариваем баклажаны. Выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.
8. В рабочую чашку выкладываем обжаренные с луком грибы, баклажан, помидор, зелень.
9. Добавляем заправку - в отдельной чашке смешиваем сметану, майонез, горчицу и соевый соус.
10. Аккуратно перемешиваем.

Сохраняй и поделись с друзьями

254 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19222

Понравилось: 254

Создан: 07 ноября 2015, 13:15

Дополнительная информация

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Kristen Halifardy

07 ноября 2015, 17:01

скажите, пожалуйста, без майонеза можно? не пробовали?

NATALYA LF

07 ноября 2015, 21:23

Спасибо! Да, можно обойтись и без майонеза. Я в таком случае добавляю чуть больше горчицы.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 571