Мини-голубцы с оливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приглашаю всех-всех КУЛИНАРОВ к столу!!! Буду угощать мини-голубцами и свежезаваренным черным чаем с листиками мяты!!!

См. пошаговый рецепт.

Пошаговые фото рецепта

Мини-голубцы с оливками: шаг 1
1. Подготавливаем продукты.
Мини-голубцы с оливками: шаг 2
2. Варим рис согласно инструкции на упаковке. Остужаем.
Мини-голубцы с оливками: шаг 3
3. Отвариваем вилок капусты, убрав кочерыжку. Остужаем.
Мини-голубцы с оливками: шаг 4
4. Мелко нарезаем лук, оливки и зелень, трем на терке морковь.
Мини-голубцы с оливками: шаг 5
5. В рабочую чашку выкладываем мясной фарш и рис.
Мини-голубцы с оливками: шаг 6
6. Добавляем лук, морковь, оливки, зелень, соль и сухую аджику.
Мини-голубцы с оливками: шаг 7
7. Хорошо перемешиваем.
Мини-голубцы с оливками: шаг 8
8. Разбираем вилок на листья. Берем один лист, выкладываем на него 1-2ч. л. начинки.
Мини-голубцы с оливками: шаг 9
9. Сворачиваем конвертиком. Так же фаршируем остальные капустные листья.
Мини-голубцы с оливками: шаг 10
10. Выкладываем на противень.
Мини-голубцы с оливками: шаг 11
11. Готовим заливку для голубцов. В чашку выкладываем сметану и нарезанный помидор, добавляем сухую аджику и соль. Хорошо перемешиваем. Можно добавить 3-4 ст. л. воды.
Мини-голубцы с оливками: шаг 12
12. Заливаем этой смесью голубцы. Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку.
Мини-голубцы с оливками: шаг 13
13. Запекаем 45-55 минут при 150-170 градусах.
Мини-голубцы с оливками: шаг 14
14. Подаем голубцы , добавив зелень.

Дополнительная информация

Приглашаю всех-всех КУЛИНАРОВ к столу!!! Буду угощать мини-голубцами и свежезаваренным черным чаем с листиками мяты!!!

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
03.11.2015 23:04
Ответить

byrenka
05.11.2015 17:49
Ответить

Очень милая подача!!!

NATALYA LF
05.11.2015 22:22
Ответить

Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели