Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Мини голубцы с оливками

Приготовьте мини-голубцы с оливками, рисом и мясным фаршем. Вкусное сочетание капусты, помидоров и зелени сделает ваше блюдо незабываемым!

Мини-голубцы с оливками

Продукты

рис (ориент тм "мистраль" ) - 0,5 стак.
фарш мясной (свинина +говядина) - 500 г
сметана - 200 г
капуста белокочанная - 1 вилок
помидор - 1 шт.
оливки зеленые - 100 г
зелень - 1 пуч.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
аджика (сухая) - 1 ч.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Приглашаю всех-всех КУЛИНАРОВ к столу! Буду угощать мини-голубцами и свежезаваренным черным чаем с листиками мяты!

См. пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Подготавливаем продукты.

2. Варим рис согласно инструкции на упаковке. Остужаем.

3. Отвариваем вилок капусты, убрав кочерыжку. Остужаем.

4. Мелко нарезаем лук, оливки и зелень, трем на терке морковь.

5. В рабочую чашку выкладываем мясной фарш и рис.

6. Добавляем лук, морковь, оливки, зелень, соль и сухую аджику.

7. Хорошо перемешиваем.

8. Разбираем вилок на листья. Берем один лист, выкладываем на него 1-2ч. л. начинки.

9. Сворачиваем конвертиком. Так же фаршируем остальные капустные листья.

10. Выкладываем на противень.

11. Готовим заливку для голубцов. В чашку выкладываем сметану и нарезанный помидор, добавляем сухую аджику и соль. Хорошо перемешиваем. Можно добавить 3-4 ст. л. воды.

12. Заливаем этой смесью голубцы. Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку.

13. Запекаем 45-55 минут при 150-170 градусах.

14. Подаем голубцы , добавив зелень.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9532

Понравилось: 63

Автор: NATALYA LF

Создан: 03 ноября 2015, 20:58

Каталоги: Вторые блюда Голубцы

Дополнительная информация

Приглашаю всех-всех КУЛИНАРОВ к столу!!! Буду угощать мини-голубцами и свежезаваренным черным чаем с листиками мяты!!!

Приятного аппетита!!!

Комментарии

03 ноября 2015, 23:04

04 ноября 2015, 08:04

05 ноября 2015, 17:49

Очень милая подача!!!

05 ноября 2015, 22:22

Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 890