Варенье

Компот

Соленья и маринады

Запеканки из пшена в формочках для кексов

Запеканки из пшена в формочках для кексов с золотым пшенном Мистраль, яйцами, баклажаном, сыром, ветчиной и петрушкой — вкусное и простое блюдо!

Продукты

пшено золотое мистраль - 100 г
яйца - 2 шт
тертый баклажан (предварительно замоченного в посоленной воде) - 100 г
тертый сыр - 1 ст
нарезанная мелкими кубиками вареная ветчина - 0,5 ст
рубленная петрушка - 2 ст.л
соль
молотый черный перец

Пошаговый способ приготовления

Ароматные, сытные запеканки из пшена с ветчиной, баклажаном и сыром. Украсят любой стол и принесут пользу и удовольствие всем. К запеканкам хорошо подойдет горячий шоколад, какао, кофе.

1. Пшено отварить до полуготовности

2. Нагреть духовку до 200 гр.К остывшей каше, добавить остальные ингредиенты, посолить поперчит и тщательно перемешать.

3. Подготовленную массу распределить по смазанным формочкам для выпекания для кексов и поместить в духовку на 30 минут до образования румяной корочки.

Подать запеканку можно в холодном и горячем виде. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7287

Понравилось: 10

Автор: Елена

Создан: 23 октября 2015, 10:51

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Кексы в формочках

Дополнительная информация

Ароматные, сытные запеканки из пшена с ветчиной, баклажаном и сыром. Украсят любой стол и принесут пользу и удовольствие всем.К запеканкам хорошо подойдет горячий шоколад, какао, кофе.