Запеканки из пшена в формочках для кексов
Ингредиенты
- пшено золотое мистраль — 100 г
- яйца — 2 шт
- тертый баклажан (предварительно замоченного в посоленной воде) — 100 г
- тертый сыр — 1 ст
- нарезанная мелкими кубиками вареная ветчина — 0,5 ст
- рубленная петрушка — 2 ст.л
- соль
- молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Ароматные, сытные запеканки из пшена с ветчиной, баклажаном и сыром. Украсят любой стол и принесут пользу и удовольствие всем. К запеканкам хорошо подойдет горячий шоколад, какао, кофе.
1. Пшено отварить до полуготовности
2. Нагреть духовку до 200 гр.К остывшей каше, добавить остальные ингредиенты, посолить поперчит и тщательно перемешать.
3. Подготовленную массу распределить по смазанным формочкам для выпекания для кексов и поместить в духовку на 30 минут до образования румяной корочки.
Подать запеканку можно в холодном и горячем виде. Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Ароматные, сытные запеканки из пшена с ветчиной, баклажаном и сыром. Украсят любой стол и принесут пользу и удовольствие всем.К запеканкам хорошо подойдет горячий шоколад, какао, кофе.
Интересная подача запеканок взяла на вооружение
Милые формочки.
Замечательные запеканочки и формочки!!!!
Очень симпатично)))
Вкусно и забавно!
хорошо придумано