Щи из белокочанной капусты (томлённые)

Ингредиенты
- бульон любой (куриный у меня) — 1,5 л
- капуста белокочанная — небольшой кусок
- картофель — 1 шт
- морковь — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- помидор — 1 шт
- перец болгарский — 1/4 шт
- корень петрушки сушенный — 1 шт
- перец чили — 3 колечка
- укроп — 3 щепотки
- чеснок — 3 зубчика
- перец чёрный горошком — 9 шт
- оливковое масло — 1,5 ст.л. (не обязательно, но с ним красивее бульон)
- лавровый лист — 3 шт. маленьких
- сметана — 3 ст. л
- зелень — 3 ст. л
- отварная курица (мясо любое) — 300 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусные, томленные щи. Обожаю их. Делаются дольше, но столько удовольствия поесть такие щи в выходной день, в кругу семьи за обедом)))
1. Отварила куриное мясо. Процедила бульон. Поставила бульон на огонь и когда он закипел,положила в него сразу все овощи.
2. Капусту тонко пошинковала, лук, картошку, помидор и перец порезала кубиком, корень петрушки-целиком. С помидора сняла кожицу.
3. Морковь натёрла на тёрке. Варила 15 минут примерно.
4. Мясо курицы разобрала на кусочки и отправила в горшки. Разлила из кастрюли щи туда же.
5. Затем положила чеснок порезанный, семена укропа, лавровый лист, по колечку чили, по 3 горошины чёрного перца и по 1/2 ст л оливкового масла в каждый горшок.
6. Поставила в духовку на 40 минут при т-180 С, минут через 10 убавила до т-160 С.
7. Вытянула из духовки и положила по 1 ст л сметаны, порезанную зелень поставила ещё на 15 минут. Вынула горшки и сразу подала.
Дополнительная информация
Вкусные, томленные щи. Обожаю их. Делаются дольше, но столько удовольствия поесть такие щи в выходной день, в кругу семьи за обедом)))
вкусненные!!! и подача отличная!
ВКУСНЫЕ))) это точно!
Какое уютное вкусное блюдо!
Самые домашние)))
Хорошо-то как, душевно!!!
Душевно)))
Да, я люблю такие)))
О, у меня тоже со вчерашнего дня щи (правда,я люблю без помидор). Томленные- сказка!))))
ДА!!!! Очень люблю)
Ооооочень вкусно!!!
Конечно)
Спасибо)))
Очень понравились, вкусно! Вот первое в горшочках я еще не делала, отличная идея!
Да в горшках всё вкусно)))
Замечательный рецепт!
Спасибо)))
Душевный рецепт!