Варенье

Компот

Соленья и маринады

Булочки мишки

Попробуйте сладкие булочки "мишки" с мукой, свежими дрожжами и изюмом. Нежный вкус с ванильным сахаром и целым миндалем станет вашим любимым угощением!

Продукты

мука - 500 гр
свежие дрожжи - 42 гр
сахар - 150 гр
ванильный сахар - 2 уп
соль - 1 щепотка
маргарин - 100 гр
молоко - 200 мл
яйца - 2 шт
изюм, целый миндаль - 75 гр

Пошаговый способ приготовления

1. В небольшом количестве теплого молока распустить дрожжи, добавить немного сахарку, и муки, размешать и оставить опару на 5 минут.

2. Муку, сахар, ванильный сахар и соль смешиваем, добавить яйца и всё смешать с мукой.

3. Маргарин растопить, добавить в теплое молоко, влить в муку. Замесить тесто (не менее 5 минут), добавить изюм.

4. Тесто поставить в теплое место, для подъема. Тесто ещё раз взбить, сформировать шарики, оставив тесто и для "ушек".

5. Прикрепить к каждому шарику ушки, на ушки положить по миндалю, глаза и носик - изюм. Хорошо вдавить.

6. Смазать (желток + 1 ст. л. сливок или молока или просто желтком) и оставить на 30 минут. А когда наши зайчики "подросли" выпекаем при 175 гр примерно 15 минут.

7. Сверху можно присыпать сахарной пудрой, если хотите.