Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Корзинки с орехами и фруктами

Корзинки с орехами и фруктами: нежное тесто с яйцом, сливочным маслом и разрыхлителем, начинённые миндалём, нектарином, изюмом и ароматным медом.

Продукты

яйцо куриное - 1 шт
желток яичный - 3 шт
сахар - 120 гр
сливочное масло - 150 гр
мука пшеничная - 225 г (у меня тут мука второго сорта)
разрыхлитель - 1 гр
миндаль - 50 гр
нектарин - 1 шт
изюм - 100 гр
апельсиновый сок - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Для приготовления основ тарталеток: просеять муку и растереть ее с кубиками холодного сливочного масла в мелкую крошку.

2. Добавить 2 ст.л. сахара, яйцо и замесить мягкое тесто — сначала перемешать все ножом, затем домесить тесто руками или кухонным комбайном. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать в холодное место на 20-30 минут. За счет муки второго сорта тесто получилось темного цвета.

3. Разогреть духовку до 180 градусов. Раскатать тесто на припыленной мукой поверхности, вырезать основы и выложить в подготовленные формочки.

4. Выпекать основы в течение 10-15 минут. В это время обжарить миндаль, помыть изюм. Изюм и миндаль слегка измельчить, добавить нарезанный фрукт, мед и апельсиновый сок. Перемешать.

5. Достать основы, дать остыть и горкой выложить начинку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

249 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 15580

Понравилось: 249

Автор: Галиюшка

Создан: 03 сентября 2015, 21:41

Каталоги: Беляши Выпечка

Дополнительная информация

Продолжаем путешествие по острову Свияжску. Оказавшись здесь, сразу возникает ощущение того, что ты попал в 16 век во времена Ивана Грозного. Согласно преданию, именно он увидел этот остров и решил здесь построить крепость-лагерь и пойти на Казань с новыми силами...