Вход | Регистрация
Грушевый пирог со сливочным кремом
Ингредиенты
- для теста:
- груша очищенная — 200 гр
- сахар коричневый «демерара» от «мистраль» — 200 гр
- мука — 200 гр
- масло растительное — 75 мл.
- фундук обжаренный и очищенный — 50 гр
- яйцо — 2 шт
- разрыхлитель — 1 ч л
- соль — щепотка
- ..................
- для крема:
- сыр маскарпоне — 250 гр
- ванильная сахарная пудра — 2 ст л
Пошаговый рецепт приготовления
Сейчас конец августа - самое время для яблок и груш - они налились, поспели!!! И щедро дарят свой чудный аромат вот таким пирогам!!
1. Грушу поместить в блендер и пробить в однородную массу.
2. К грушевому пюре добавить яйца, масло, сахар, муку с разрыхлителем и соль.
3. Замесить тесто.
4. Фундук произвольно измельчить и добавить в тесто.
5. Форму для выпечки смазать маслом и вылить в нее тесто.
6. Выпекать при 200 градусах 35-40 минут.
7. Аккуратно (он нежный) вынуть пирог из формы и остудить на решетке.
8. Для крема маскарпоне взбить с сахарной пудрой.
9. Покрыть верх пирога кремом и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Продолжу рассказ о замечательном г. Жуковский. В нашем городе между ж/д станциями Кратово и Отдых находится Малая Московская Железная Дорога. Она была построена в 1936 году. Работают на ММЖД юные железнодорожники. Дорога открыта в летний период в выходные дни. В детстве тетя возила туда кататься меня и мою двоюродную сестру. Было интересно и весело.
Сейчас конец августа - самое время для яблок и груш - они налились, поспели!!! И щедро дарят свой чудный аромат вот таким пирогам!!
Класс! Какая структура у пирога приятная... и крем... ммм... утаскиваю, буду делать оБЛИзательно!))
А жд - класс!!! Ну на до же! И детворе какая развлекуха, здорово!
Вот такая забава у нас есть!!
Попробуй, Настюш, думаю тебе понравится!!!
Очень интересный пирог, Таня!
Спасибо, Анна Юлиановна!!!
Ура!!!
Подмосковный слон - лучший друг Читинского слона!!!
За комплимент спасибо, Ксюнь!! Рада тебя видеть!!!
Очень вкусно)))
Вкусно, пышно, ароматно!
и в НиНо есть такая дорога, мы её Детской жд называем,так, что нас теперь трое
Но и в Питере тоже есть, правда не знаю, действует ли она сейчас
Татьяна, какой замечательный пирог! Очень соблазнительный!
Если бы мне время позволило поучаствовать в конкурсе,. я бы тоже рассказала о ДЖД из Тульской обл, даже фотки заготовила! Завтра обязательно покажу твои снимки сыну, он мечтал посмотреть на Кратовскую ДЖД.
Преотличнейший пирог! Особенно крупный план супер!
Чудесный пирог!
Какая вкуснота! крем так подходит сюда!