Смородиновый соус к мясу кисло сладкий густой
Смородиновый соус к мясу — густой и кисло-сладкий! В его составе красная смородина, чеснок, коричневый сахар, специи и уксус. Попробуйте важный акцент к вашему блюду!
Продукты
- смородина красная - 2 ст
- чеснок - 3 зубчика
- сахар коричневый - 3 ст.л.
- соль - 1,5 ст.л.
- перец черный (горошком) - 0,5 ч.л.
- перец душистый горошком - 0,5 ч.л.
- паприка сушеная - 1 ч.л.
- розмарин сушеный - 1/3 ч.л.
- мука - 0,5 ст.л.
- уксус яблочный - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусный соус, нежный, насыщенный и ароматный!
1. Ягоды перебрать, промыть, подсушить.
2. Все ингредиенты, кроме муки и уксуса выложить в блендер и взбить до однородности (соль регулируйте по своему вкусу!). Добавить муку, размешать без комков.
3. Перелить смесь в ковш и при помешивании довести до кипения, влить уксус размешать, проварить 2-3 минуты.
4. Выложить в стерилизованные баночки, укупорить.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17059
Понравилось: 8
Автор: Татьяна М.
Создан: 08 августа 2015, 11:28
Дополнительная информация
Комментарии
08 августа 2015, 12:54
Нравится мне такой соус!
08 августа 2015, 17:49
Очень люблю ягодные соусы к мясу!!!
08 августа 2015, 20:27
Интересный рецепт.Такой красивый,яркий!
09 августа 2015, 20:39
Замечательный соус! Татьяна, но фото он такой однородный! И косточки от смородины не чувствуются?
10 августа 2015, 00:20
и мне по нраву такой соус
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти