Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонные вафли по рецепту Ольга♥Ч

Попробуйте лимонные вафли с яйцами, сахаром, цедрой и соком лимона, коньяком и сливочным маслом. Идеальный десерт для счастья и наслаждения!

Продукты

яйца - 5 шт
сахар - 200 гр
разрыхлитель - 1 ч.л.
цедра 1 лимона
лимонный сок - 1 ст.л.
коньяк - 1 ч.л.
мука - 180 гр
сливочное масло - 100 гр
соль -

Пошаговый способ приготовления

Мне посчастливилось стать участником Тест-драйва "Мои кулинарные эксперименты" с книгой "Домашние вафли. Вкусно как в Бельгии!". В качестве первого рецепта я выбрала "Лимонные вафли", уж очень они мне приглянулись. В итоге вафли получились нежные, хрустящие, с тонким вкусом лимона. Очень вкусно, рекомендую)

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до бела (на мой взгляд лучше взять сахарную пудру). Постепенно добавить яйца и взбить до однородности с помощью миксера.

2. Добавить муку, смешанную со щепоткой соли и разрыхлителем, хорошенько перемешать (я взбила миксером), чтобы не было комочков.

3. Влить лимонный сок и коньяк, добавить цедру, перемешать и сразу же выпекать вафли.

4. Перед подачей вафли посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8698

Понравилось: 8

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 04 августа 2015, 16:47

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Мне посчастливилось стать участником Тест-драйва "Мои кулинарные эксперименты"! Книга "Домашние вафли. Вкусно, как в Бельгии!" сразу же мне понравилась - яркая, красочная и очень аппетитная, так и хочется все приготовить! В книге представлены как сладкие так и соленые рецепты вафель, а также вафельные десерты и торты! Глаза разбегаются от всей этой вкусноты!

В качестве первого рецепта я выбрала "Лимонные вафли", уж очень они мне приглянулись... В итоге вафли получились нежные, хрустящие, с тонким вкусом лимона. Очень вкусно, рекомендую)