Торт бостон
Приготовьте торт-бостон с овсяными хлопьями и яблоками! Идеальный десерт с корицей, изюмом и миндальной крошкой. Рецепт прост и доступен!
Продукты
- тесто:
- молоко - 1 стак.
- сливки - 0.5 стак.
- дрожжи - 25 г
- яйцо - 1
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 1.5 стак.
- кардамон - 2 ч.л.
- овсяные хлопья - 1 стак.
- мука - 4.5 стак.
- растительное масло - 3/4 стак.
- начинка:
- яблоко - 3
- изюм - 0.5 стак.
- миндальная крошка - 0.5 стак.
- сахар - 0.5 стак.
- корица - 1.5 ст.л.
- яйцо - 1
- миндальная крошка
- сахар
Пошаговый способ приготовления
тесто:
растворяем дрожжи в теплой молочно-сливочной смеси
добавляем овсяные хлопья, соль, сахар и кардамон, а также половину нормы муки.
замешиваем тесто, добавляем остальную муку и в конце масло.
даем тесту подняться 30 мин.
смажьте и посыпьте панировачными сухарями круглую форму для выпечки примерно 2л объемом.
раскатайте тесто 40*60см и нанесите на тесто начинку - сахар, корицу, вымоченный изюм, тертые яблоки и миндаль.
скатайте рулет и разрежьте его на 16 частей по 4 см каждый.
поместите рулетики в форму вертикально.
дайте подойти смажьте, посыпьте поверхность и выпекайте 40 мин при 175°.
маленький совет:
опять же по желанию дно формы можно выстелить пергаментом или частицу теста раскатать тоненько и выстелить им дно формы, тогда вытекающий сок впитается в тесто на дне и будет очень даже вкусненько!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
71 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 ноября 2007, 00:52
08 ноября 2007, 01:10
08 ноября 2007, 01:25
08 ноября 2007, 03:18
08 ноября 2007, 14:05
23 декабря 2007, 15:31
31 января 2008, 00:08
13 марта 2008, 20:45
11 декабря 2008, 00:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти