Ингредиенты

  • киноа тм мистраль — 30 гр
  • картофель — 3,4 клубня
  • помидоры спелые,сладкие — 2 шт
  • морковь — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • курица (у меня обрезки, крылья, позвонок) — 300 гр
  • соль —
  • перец —
  • петрушка свежая — 20 гр
  • вода — 2 л
  • растительное масло — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Простой и вкусный суп.Такой суп варила на даче свекровь моей сестры. И так было всем вкусно, что я решила приготовить дома для мужа. Меня ещё удивило то,что пожилая женщина знает и покупает эту крупу, а я всё боюсь её использовать, вот решила исправляться.

1. Куриные обрезки, промыть, залить водой и поставить вариться. Как закипит, снять пену, подсолить и варить под крышкой.

2. Тем временем, почистить овощи, лук порезать для обжарки, морковь потереть на мелкой тёрке, с помидор снять кожицу.

3. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, размешать, затем помидоры, тушить, помешивая, пока не испарится жидкость.

4. Курица когда сварится, вынуть её из кастрюли шумовкой. Киноа, хорошо промыть водой, чтоб она потом не горчила. В бульон всыпать порезанный картофель, как закипит, снять пену, добавить киноа и овощи.

5. Курицу разобрать от костей, вернуть в кастрюлю. Варить до готовности киноа и картофеля минут 15.

6. По окончании всыпать петрушку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с киноа и овощами: фото шаг 1Суп с киноа и овощами: фото шаг 2Суп с киноа и овощами: фото шаг 3Суп с киноа и овощами: фото шаг 4Суп с киноа и овощами: фото шаг 5Суп с киноа и овощами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Суп вкусный, мужу понравился, хотя поначалу долго выпытывал, что это там я добавилаsad

Племянники на даче у бабушки, Чеховский район, Московская область.

На даче наверное вкусно вообще всё, природа, воздух делают своё дело, аппетит разыгрывается не на шутку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
29.07.2015 15:57
Ответить

Вкусный супчик! Я тоже осторожничаю с этой крупой. Но она дорогая.

Лена72
29.07.2015 16:01
Ответить

Маша,спасибо!

А я вот знала,что конкурс будет,хранила,это мне наша Зайка прислала.

Ответить

очень здОрово)))

Наталья Mana
29.07.2015 16:06
Ответить

Отличный супчик

Лена72
29.07.2015 16:07
Ответить

Натальи,спасибо Вамangry

Selena
29.07.2015 16:15
Ответить

Ленок, у тебя один супчик краше другого! :) Какой воздух?! Какая дача?! Такой супец обалденный будет вкусным по-любому!!! Крупа ацтеков с овощами - ПИЩА БОГОВ!!! :) 

Угощай, Ленка, меня супиком скорее!!! :)

Лена72
29.07.2015 16:17
Ответить

Скорее садись за стол,кормить буду)))

Selena
29.07.2015 16:48
Ответить

, уже сидю.... за столом.... супа жду... :)

sentyabr
29.07.2015 16:37
Ответить

Интересный суп! Я тоже пока киноа нигде не использовала, да мои и есть ее не станут, придется на себе как-нибудь поэкспериментировать.

Лена72
29.07.2015 16:59
Ответить

Марина,а может станут,крупа мне лично нравится,я боялась,что муж не будет,однако уплетал за милую душу.Самое главное,это хорошо её промыть.

strelec148
29.07.2015 17:21
Ответить
Ленчик, обожаю кеноа! Рассказ шикарный! !!
Лена72
29.07.2015 17:50
Ответить

Оксана,в ряду любителей киноа прибыло,я с вами)))

krolya
29.07.2015 18:21
Ответить

ну наконец, а то жду, жду... а супчика всё нет

Лена72
29.07.2015 18:23
Ответить

Не жди,ложку хватай и давай к нам)))

ма-ма
29.07.2015 20:19
Ответить

О-оооо! Славный супчик, Леночка! Экзотика на природе- классно! :)

Persona
29.07.2015 20:27
Ответить

Наливай и мне супчика!

Лена72
29.07.2015 21:10
Ответить

Девчата,спасибо!!!

ogiway
30.07.2015 04:03
Ответить

blushЭто вот точно-растущие организмы-да на свежем воздухе-метут все, что не крепко приколочено! А уж такой супчик -только успевай добавку подливать!

Лена72
30.07.2015 08:47
Ответить

Ой,и не говори,Оксиsad

byrenka
30.07.2015 13:56
Ответить

Отличный суп - простой и вкусный, и трендовый!!!!sad

Лена72
30.07.2015 14:22
Ответить

Танечка,как ты сказала хорошо,спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели