Рис с чесночно томатным соусом и хрустящим беконом
Насладитесь рисом арборио с чесночно-томатным соусом и хрустящим беконом. Восхитительное сочетание помидоров, чеснока и оливкового масла. Попробуйте!
Продукты
- рис арборио – 300 г
- чеснок – 1 зубчик
- лавровый лист – 1 шт.
- масло оливковое – 1 ст.л.
- соль
- бекон – 8 тонких ломтиков
- для соуса:
- помидор – 3 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- мед – 1 ст.л.
- масло оливковое – 3 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Залить 1 часть риса двумя частями воды, добавить оливковое масло, лавровый лист, чеснок, соль.
Довести до кипения, убавить огонь, один раз помешать и варить под крышкой 15 мин.
На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить их на минуту в кипящую воду, затем – в холодную.
Снять шкурку, помидор натереть на крупной терке.
Чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле 1 минуту.
Добавить измельченные томаты, соль, перец, мед.
Держать соус на среднем огне, помешивая, минут 10, пока соус не загустеет (все зависит, насколько водянистые помидоры).
Бекон обжарить до хруста на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце.
Подавать рис горячим, полив его соусом и украсив беконом.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
124 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сейчас уже появились мясистые сладкие помидоры, и можно приготовить это не сложное, но вкусное блюдо с ароматным сладковатым соусом и соленым беконом! Вкуснотища!
Комментарии
22 июня 2015, 12:18
Дело движется к обеду, а тут такие вкусности на главной.
22 июня 2015, 19:41
Практически фаст-фуд, но вкусно! Спасибо, Ира!
23 июня 2015, 15:07
мммм...как вкусно!
23 июня 2015, 15:47
Наташа, спасибо!
23 июня 2015, 17:23
безумное аппетитство
23 июня 2015, 17:29
Спасибо, Зайка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти