Кекс уфимский

Приготовьте вкусный уфимский кекс с сливочным маслом, грецкими орехами и какао! Просто добавьте яйца, сгущенку и ванильный сахар для нежного вкуса.

Кекс уфимский

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Такой быстрый в приготовлении и очень вкусный кекс! А еще он очень.родной какой-то! В общем, кекс из детства! См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

8 шт.
1. Размягченное сливчоное масло взбить с сахаром и пакетиком ванильного сахара до пышного состояния и до посветеления сливочной массы.
2. Добавить по одному два яйца, каждый раз взбивая до пышности.
3. Продолжая взбивать, добавить понемногу сгущенку.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошо размешать.
5. Измельчите ножом грецкие орехи.
6. Разделить тесто пополам. В одну половину добавить чайную ложку какао без горки и хорошо размешать (миксером или вручную). В другую половину добавить почти все орехи (отложить 1 столовую ложку для украшения) и вино. Тщательно размешать.
7. В подготовленную форму для кексов (смазанную маслом и посыпанную мукой) выложить оба вида теста - шоколадное и сверху ореховое.
8. Разровнять, присыпать верх оставшимися орехами и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке полтора часа! Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и подавать!

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22450

Понравилось: 18

Создан: 07 июня 2015, 02:59

Дополнительная информация

С чашечкой чая или кофе..., кому как больше нравится! ))) 

Комментарии

Наталья Курникова

07 июня 2015, 06:33

Красивый)))

Наталья Mana

07 июня 2015, 09:36

Очень красивый кекс!

olga

07 июня 2015, 09:47

Красивый и аппетитный кекс!

dik723

07 июня 2015, 19:29

А я где то в старой кулинарной книге видел этот рецепт как кекс "Свердловский".Да впрочем какая разница? Очень аппетитно у вас смотрится и фото блеск!

Ирина P.

08 июня 2015, 08:58

Спасибо большое! )))

Ирина P.

08 июня 2015, 08:58

Очень приятно, что Вам понравился! 

Ирина P.

08 июня 2015, 08:59

Спасибо большое, Ольга! 

Ирина P.

08 июня 2015, 09:03

А я вот не слышала о "Свердловском"!..... ))  Зато этот "Уфимский" встречала в разных интернет-источниках. Хотя, если не ошибаюсь, их первоисточником является книга И.Чадеевой "Выпечка по ГОСТу Вкус нашего детства" )))) Спасибо Вам большое за комплимент! 

Жанна

08 июня 2015, 19:04

Разрез - умопомрачительный! И трещинка на кексе очень нравится! 

Ирина P.

12 июня 2015, 01:48

Спасибо большое, Жанна! ))) 

Irina Burkun

12 июня 2015, 19:07

Какой шикарный кекс

Ирина P.

19 июня 2015, 14:29

Спасибо, Ириш! ))) 

Tatjana

26 июня 2015, 22:45

Обожаю,когда у кексов трещинка-для меня это знак качества))) 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 724