Грибная бабка
Приготовьте вкусную грибную бабку с грибами, луком и панировочными сухарями. Добавьте яйцо, сметану и оливковое масло для насыщенного вкуса! Соль и перец по вкусу.
Продукты
- грибы 150 г
- лук 1 шт.
- панировочные сухари 3 ст.л.
- яйцо 3 шт.
- сметана 50 г
- масло оливковое ideal 2 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Грибы и лук нарезать.
Обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить. Всыпать панировочные сухари, перемешать.
Отделить белки от желтков. Желтки смешать со сметаной, посолить, вылить в грибы, быстро перемешать, немного остудить.
Белки взбить в крепкую пену. Взбитые белки осторожно подмешать к грибам.
Формочки смазать оливковым маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить грибную массу в формочки.
Формочки поместить в противень с водой, которая должна доходить до половины высоты формочек.
Запекать при 180* до румяного вида, 15 мин.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10421
Понравилось: 20
Автор: кыш
Создан: 25 мая 2015, 22:19
Дополнительная информация
Рецепт из книги "Скатерть-самобранка".
Очень нам блюдо понравилось. Грибное вкусное суфле.
Комментарии
25 мая 2015, 23:35
Вот и я, пока рецепт читала, подумала: "На суфле похоже!" Вкууууусно!
25 мая 2015, 23:50
Какая заманчивая золотая корочка сверху!!! А внутри наверняка грибная "нежность"...
25 мая 2015, 23:50
Лена, сложила кухонную утварь в ящик, больше не готовлю. Желаю тебе исполнения желания! Вкусссссно!!!
26 мая 2015, 00:10
26 мая 2015, 01:08
Да, Наташ, внутри воздушно и нежно,понравилось всей семье,и мальчикам, и девочкам.
26 мая 2015, 01:11
Ну, зачем так радикально, в ящик? Ещё так много неизведано и не попробовано.
22 июня 2015, 22:47
С грибочками очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти