Индийское бирьяни с курицей в мультиварке kitchenaid

Конечно, я рассчитую примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного вами блюда с учетом ингредиентов. Вот разбор по компонентам:

Ингредиенты:

1. Куриные бедра (4 шт.)

   • Средний вес одного бедра — примерно 150 г
   • Общий вес: 4 × 150 г = 600 г
   • Калории: около 120 ккал на 100 г → 600 г = 720 ккал
   • Белки: около 20 г на 100 г → 120 г белков
   • Жиры: около 8 г на 100 г → 48 г жиров
   • Углеводы: минимально, около 0-1 г

2. Рис басмати (250 г)

   • Калории: примерно 350 ккал на 100 г в сухом виде → 875 ккал
   • Белки: около 7 г на 100 г → 17.5 г
   • Жиры: около 2 г на 100 г → 5 г
   • Углеводы: около 75 г на 100 г → 187.5 г

3. Лук репчатый (2 шт., примерно 150 г)

   • Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г

4. Чеснок (4 зубчика, примерно 12 г)

   • Калории: 150 ккал на 100 г → 18 ккал
   • Белки: 6 г на 100 г → 0.7 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 33 г на 100 г → 4 г

5. Имбирь (2 см, примерно 10 г)

   • Калории: 80 ккал на 100 г → 8 ккал
   • Белки: 1.8 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 18 г

6. Растительное масло (20 мл)

   • Калории: 884 ккал на 100 мл → 177 ккал
   • Жиры: 100 г на 100 мл

7. Специи и зелень:

   • В основном калорий нет или очень мало, их можно не учитывать для расчетов КБЖУ

Итоговые значения (примерные):

Порции:

Если вы разделите приготовленное блюдо на, например, 4 порции, то на одну порцию получится:

Если у вас есть конкретные требования или хотите более точную разбивку, скажите — я могу подстроиться под ваши пожелания!