Салат с креветками по-тайски.

Ингредиенты

6 крупных креветок
50 гр. рисовой вермишели
пучок шпината
несколько веточек кинзы
1 ст.л. оливкового масла ideal
для заправки

2 ст.л. кунжутного масла
2 ст.л. сока лайма
1 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. сахара
1 зубок чеснока
перец чили

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для соуса все ингредиенты выложить в чашу блендера и взбить.

2. Вермишель залить кипятком на 5 минут, затем воду слить.

3. Шпинат и кинзу вымыть, обсушить.

4. В пиалу выложить ложку заправки, добавить креветки и перемешать. Затем можно креветки одеть на шпажки.

5. В сковороде разогреть масло. Обжарить быстро креветки.

6. На тарелку выложить шпинат, кинзу, вермишель, рядом шпажки с креветками. Полить салат заправкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Такой лёгкий пикантный салатик. Честно говоря обожаю тайскую кухню. А какие креветки подойдут? Вот зашла в интернет-магазин морепродуктов http://seafood-shop.ru/zamorozhennye-moreprodukty/ а их там несколько видов: Северная, Гребенчатая, Чилим. Помогите определится, а то в кулинарии не профи)

lil-8888

08.05.2015 12:56

Ответить

Полина, спасибо! Сюда подойдут абсолютно любые крупные креветки.

Полина

11.05.2015 08:45

Ответить

Спасибо! Креветки заказала, буду удивлять своих близких)

Tatjana

23.05.2015 23:39

Ответить

Вкусные шашлычки!