Оладьи из кабачков kabak mücveri
Вкусные оладьи из кабачков с адыгейским сыром, луком и зеленью. Рецепт прост: яйца, мука, оливковое масло. Попробуйте ароматные кабак mücveri!
Продукты
- кабачок - 300 г
- сыр адыгейский (брынза) - 150 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- оливковое масло идеал - 2 ст.л.
- лук зеленый - небольшой пучок
- петрушка - 1/2 пучка
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Кабачки почистить (я предпочитаю снимать кожуру даже у молодых кабачков) натереть на крупной терке, отжать.
Сыр (вместо адыгейского можно использовать сулугуни, брынзу, фету) тоже натереть на терке или измельчить.
Зелень измельчить.
Смешать кабачки, сыр, взбитые яйца, зелень, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
Жарить оладьи в оливковом масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать с соусом из йогурта с растертым чесноком.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Турецкие овощные оладьи - mücveri - могут быть из кабачков, картошки, трав, моркови... Главное отличие от наших овощных оладьев - это добавление белого сыра.
В основе - рецепт с сайта talerka.tv/ru
Комментарии
04 мая 2015, 17:11
аппетитные оладушки
04 мая 2015, 17:18
Хочуууу! Очеееень!
04 мая 2015, 17:25
Аппетитные оладушки!
04 мая 2015, 17:38
люблю такие оладушки)))
04 мая 2015, 18:11
Вкусные, я почти всегда кабачковые оладьи с сыром делаю, правда не с брынзой, а с сулугуни, но не знала, что это по-турецки, здорово!
04 мая 2015, 18:41
Интересные оладушки!!! В следующий раз обязательно с сыром сделаю!!
04 мая 2015, 19:55
Спасибо всем большое за внимание к оладушкам!
04 мая 2015, 20:06
О,класс!)))
04 мая 2015, 21:51
05 мая 2015, 01:19
Оля, спасибо за идею, я в кабачковые оладушки сыр никогда не добавляла... Представляю, как обогатится вкус!!!
05 мая 2015, 06:30
Скоро будут кабачки 😉 Надо попробовать 😍 Спасибо за рецепт 😋
05 мая 2015, 07:49
Оля, рецепт очень ко времени. В закромах имеются два кабачка и нужный сыр. Сегодня обязательно сделаю
05 мая 2015, 08:20
Оля, как аппетитно!Сразу захотелось!
05 мая 2015, 09:31
Да, Наташ, и главное муки минимум!
05 мая 2015, 09:32
Олечка, наздоровье!
05 мая 2015, 09:37
Леночка, готовь, надеюсь - не пожалеешь!
05 мая 2015, 09:39
Светлана, спасибо большое.
05 мая 2015, 16:13
Очень люблю адыгейский сыр, замечательные получились оладьи, и красивые!
05 мая 2015, 22:44
Спасибо, Марина!
05 мая 2015, 23:08
Люблю такие, очень! С удовольствием бы угостилась.
06 мая 2015, 18:57
а такие же приготовлю... из морковки конечно же
07 мая 2015, 00:41
07 мая 2015, 15:24
Олечка, вот как и обещала, принимай отчет Вкуснятина, советую всем - "Готовьте, не пожалеете".
23 мая 2015, 23:32
Это люблю!
28 мая 2015, 10:08
Вот это я сама люблю, не то что баклажаны!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти