Вход | Регистрация
Куриные отбивные в гороховом кляре с рисом
Ингредиенты
- рис «жасмин» в пакетиках от компании "мистраль" – 2 пак.
- соль – для варки риса,
- куриное филе – 2 шт.
- -
- маринад:
- кефир – 200 мл.
- имбирь свежий тертый – 1 ст.л.
- приправа для курицы – 1 ст.л.
- чеснок – 2 зуб.
- соль – 1/3 ч.л. (если приправа без соли)
- -
- кляр:
- вода холодная – 120 мл.
- гороховая мука – 100 г
- смесь зерновая (семена кунжута, льна и подсолнечника) – 2 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – 1/3 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- -
- салат:
- огурец – 1 шт. небольшой
- помидор – 1 шт.
- редис – 80 г
- соль
- -
- масло растительное – для салата и жарки отбивных
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю приготовить сочные куриные отбивные в кляре из гороховой муки с добавлением зерновой смеси.
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
А теперь я хочу поделиться с Вами нашей весной, северной, т.к. живу я в Архангельске. Поначалу переживала, где же мне найти весенние фото, ведь у нас на деревьях нет еще ни одного листочка?! Местами еще лежит снег. Но она всюду! Приглашаю Вас в наш таежный лес. Да-да! Никогда в это время года в нем и не бывала. А зря! Фото я делала при вечернем свете.
А вот и кустики брусники. Они видны сразу, как только сходит снег в лесу.
Вот никода не знала, что не только кустики брусники сразу проступают после таяния снега, а и кустики черники! Пусть еще без листочков, но вот они, на которых летом будет сочная, сладкая и полезная ягода!
Интересный кляр. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. пасибо за идею.
Светик, спасибо!
Светочка вкусно! И весна такая
Танечка, спасибо!
Очень вкусненько, необычно! И фотки весенне-весенние, замечательные!
Настя, спасибо!
Значит, я зря переживала за весенние фото.
Светочка, здорово!
Женя, спасибо!
Светочка, какая у тебя весна красивая, и блюдо вкусное!!!!!
Оля, спасибо!
У всех уже весна вся в зелени и цветах, а у нас такая, но мы и этому очень рады.
Вкусно очень)))
Наташа, спасибо!
Ой какие отбивные красивые и естествено вкусные! А фото красиивыыеее.У нас снега практически не бывает,а если и выпадет,то на пару дней и по этому брусника и черника всю зиму украшают лес своей красотой.Брусника же листочки не збрасывает,а голубика без листочков стоитюНадо срочно в лес идти-она сейчас зацветает-цветочки сфотографировать.
Оля, спасибо!
У нас в лесу, особенно, где много хвойного леса, снег еще будет лежать, солнечным лучам трудно добираться в таких лесах до снега. 
Спасибо за вкусное блюдо с изюминкой и за прогулку по таежному лесу, впервые побывала!
Жанночка, спасибо!
Красивые у вас места! И от отбивных не откажусь!
Лена, спасибо!
интересный кляр!!!
Оля, спасибо!
Очень интересный рецеп. Спасибо.
Наташа, спасибо!
Фотографии весеннего леса красивые!
Алевтина, спасибо!
Кляр интересный 😉 Своеобразный 😉 Светочка , а лес прекрасен 😍 Представляю , какой воздух 😳
Оля, спасибо!
Да, у нас прекрасный воздух!
какие фото очаровательные
Зоя, спасибо!
Светик, чудесные фото весеннние: и еды, и леса. Очень заинтересовал кляр, удачи, дорогая!
Светочка, спасибо за поддержку!
Я была в Архангельске,там даже летом было холодно и ветер! Курочка в шубке вкусная!
Таня, спасибо!
У нас сегодня плюс 10, но кое-где еще лежит снег, а на реке еще лед.