Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Овощной винегрет по рецепту Виктория
Вкусный овощной винегрет с картофелем, морковью, свеклой, квашеной капустой и солёным огурцом. Попробуйте с зеленью и растительным маслом!
Продукты
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 2 шт.
- свекла - 1 шт.
- квашеная капуста - 150 г.
- соленый огурец - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- растительное масло - 100 мл.
- 3%-ный уксус - 50 мл.
- сахар
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Свежие овощи отварить отдельно: картофель - в подсоленной воде, морковь - в воде без соли, свёклу - с добавлением уксуса. Охладить,очистить и нарезать тонкими пластинками или мелкими кубиками. Так же нарезать лук, солёные огурцы и квашеную капусту.Свеклу отдельно заправить растительным маслом, чтобы она не закрасила остальные овощи.(но это не обязательно) Все ингредиенты соединить, полить заправкой из уксуса, сахара, соли, перца и растительного масла. По желанию можно заправить майонезом. Готовый винегрет украсить зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Приятного аппетита!