Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат верба

Приготовьте салат "Верба" с рисом жасмин, среднеплодным огурцом, редисом и яйцом. Добавьте майонез, сметану, зелень и куркуму для яркого вкуса!

Продукты

рис жасмин( тм мистраль)- 1 пакетик
сыр( у меня российский)- 150 гр
огурец(среднеплодный)- 1 шт
редис -6-7 шт
яйцо- 2 шт
майонез -3 ст.л.
сметана-5 ст.л.
зелень- пучок
куркума- 1 ч.л.
соль
перец -
для украшения рис акватика mix(тм мистраль)-1 пакетик

Пошаговый способ приготовления

Ставим воду на огонь, добавляем соль и куркуму. Как только вода закипит, кладём рис( и тот и другой).

Пока варится крупа, сыр трём на крупной тёрке, редис колечками, огурец полосочками(редис и огурец я нарезала при помощи овощечистки).

Яйца отвариваем, чистим и разделяем желтки от белков. Белки трём на крупной тёрке.

0,5 ст.л сметаны смешиваем с 0,5 ст.л. майонеза и отставляем. Остальную сметану смешиваем с оставшимся майонезом и мелконарезанной зеленью.

Через 15 минут пакетик с рисом Жасмин достаём, а Акватика Mix, пусть ещё поварится минут 10.

Теперь собираем салат(можно как я в мисочку, а потом переворачивала, а можно сразу в кулинарное кольцо или другим удобным для Вас способом)

Пишу слои сверху вниз(впрочем это не столь важно):

Сыр

майонез+сметана+зелень

рис Жасмин+белок

огурец

майонез+сметана+зелень

рис Жасмин+белок

редис

Далее я перевернула тарелку, у меня сырный слой получился наверху, который я смазала смесью-соусом майонез+сметана.

Из риса Акватика Mix я попыталась изобразить вербу, а по краям посыпала тёртым желтком.

Приятного весеннего аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10468

Понравилось: 19

Автор: krolya

Создан: 21 апреля 2015, 15:44

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

У многих всё уже расцветает, а у нас вчера за окном было так:

Зато радует всегда глаз пушистики вербы, я всегда ими любуюсь. Видя её, всегда вспоминается отрывок из стихотворения А.Барто:

Верба, верба, верба,
Верба зацвела.
Это значит верно,
Что весна пришла.
Это значит верно,
Что зиме конец...

и очень хотелось воплотить на салате вербу, но только солнечную, чтобы солнышко побыстрее и до нас добралось

Угощайтесь!

Пы.сы. во время сборки я салат не солила, т.к. для нас достаточн соли было, которое было добавлено во время варки риса, и соли от майонеза.