Вход | Регистрация
Миссисипский шоколадный торт
Ингредиенты
- 250 маргарина для выпечки "пышка" (или сливочного масла)
- 90 гр. горького шоколада
- 60 гр. молочного шоколада
- 1 ст сахара
- 1 ст воды
- 1/3 ст коньяка
- 1 ст л растворимого кофе
- 1,75 ст пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ст какао
- 2 яйца
- сахарная пудра опционно
Пошаговый рецепт приготовления
Весь шоколад поломать на кусочки
Маргарин (или сливочное масло) нарезать кубиками.
В сотейник сложить шоколад, маргарин, сахар, кофе, влить воду и поставить на маленький огонь. Помешивая довести смесь до однородной массы.
Снять с огня, влить коньяк, перемешать. Остудить.
В шоколадную массу ввести яйца. Перемешать.
Смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао.
Соединить сухую смесь с шоколадно-яичной. Перемешать до однородности.
Полученное жидкое тесто вылить в силиконовую форму (диаметром 24 см) и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 165С примерно 1 час.
Торт остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.
Охлаждённым посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Не знаю, готовят ли на Миссисипи такой торт, но нам он пришёлся очен по душе. Шоколадно-влажный, неприторный торт станет прекрасным дополнением к чашке кофе или чая.
Я использовала коньяк, но можно взять ром, виски или бренди.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
сижу пью кофе - вот бы кусочек мне такого шоколадистого тортика
Лови!
Хоороооош, нечего сказать! Я бы кусочком угостилась с удовольствием!!!!
Спасибо, Светик! Меня привлекло ещё то, что торт прост в приготовлении
ах, какой вкусный кусочек!
Спасибо, Тёзка!
Да, уж, кусочек прямо в рот просится!
Спасибо, Светик!
Готовила я нечто подобное... торт "Грязь Миссисипи" (без муки в моём варианте). Маша, знаю точно вкусно, насыщенно, шОкОлаДно
У меня за основу идёт шоколадное печенье!
В составе тоже есть шоколад, кофе, ром (коньяк) Ш-о-к-о-л-а-д-н-ы-й.... 
/recipe/view/122130
Да, Катюша, это вариации на одну тему. И название у него переводится как "Грязь Миссисипи"
Шикарный тортик!
Благодарю!
Вкусненько-красивый)))
За вкус я ручаюсь, а красоту навести на фото ну никак не получается...
очень люблю такие шоколадные сочные пироги! Маш, отличный тортик!)
Спасибо, Венерочка!
Аппетитная "грязь Миссисипи"!
Спасибо, Жанчик!
Я такое люблю 💞 Вкуснятина 👏👏👏
Оль, а кто такое не любит?!
Очень вкусный тортик, Маша!
Спасибо, Анна Юлиановна!
Шоколадистый какой у тебя тортик!!!Люблю влажные тортики!
Да, шоколадный.
как не назовёшь, но очень шоколадно-вкусно
Спасибо, Зая!
Очень шоколадно получилось! Машуль, ты мне там пару кусочков этой миссисипской вкуснятины положи.
Забронировала на следующий раз?
Этот торт и без украшения хорош!