Компот

Соленья и маринады

Спагетти с сотэ из креветок

Name: Спагетти с сотэ из креветок
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: спагетти borges; кипяток; соль; креветки очищенные; сладкий перец; кукуруза консервированная; шпинат замороженный; луковица; чеснок; сливки 10%; бульон; перец; оливковое масло для жарки

Приготовьте спагетти с сотэ из креветок! Вкусное блюдо с креветками, сладким перцем и шпинатом. Легко и быстро с использованием сливок и ароматных специй.

Продукты

спагетти - 100 г
кипяток
соль
для сотэ:
креветки - 180 г
сладкий перец - 0.25 шт.
кукуруза консервированная - 2 ст.л.
шпинат замороженный - 25 г
луковица - 0.5 шт.
чеснок - 1 зуб.
сливки 10% - 100 мл
бульон
соль
перец
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Сотэ (с французского saute-прыжок)-быстрый вид рагу из мяса,птицы,рыбы,грибов,печени и пр. Подают сотэ под соусами с разными гарнирами. Я сегодня на гарнир сварила спагетти BORGES.

Креветки размораживаем,чистим,сколько душа просит!

Обжарим лук,чеснок измельчённые до золотистости,добавим перец,нарезанный мелкими кубиками,перемешаем и теперь шпинат размороженный (для срочной разморозки помещаем шарик шпината в пакет и кладём в миску с кипятком),вливаем сливки (у меня для кофе 10%,но можно и жирные),солим,перчим,быстро тушим 3-5 минут и можно выключать огонь!

Для гарнира отвариваем в кипятке с солью спагетти BORGES,сливаем воду,переносим на блюдо,разравниваем и поливаем сверху наше ароматное сотэ. Всё,можно подавать! Как видите,любой справится и в праздник и в будни

Если Вы поститесь,такое блюдо тоже можно,так как паста BORGES допустима и в пост,а сотэ можно приготовить и на бульоне!