Помидоры по-французски

Это своего рода реанимация "зимних" бесцветных помидорчиков :) можно также использовать помидоры изначально не очень красивые внешне, в общем, любые подойдут.

Помидоры разрезать пополам, вынуть мякоть с семенами.

Зелень и чеснок измельчить, смешать с сахаром, солью и перцем.

Форму для запекания смазать маслом, разложить помидоры срезом вверх.

Помидорки заполнить зеленью с чесноком и специями, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут (примерно) при 200С.

Получается очень ароматно и вкусно!