Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт светкин с маком и со смаком

Попробуйте торт "Светкин" с маком и со смаком! Влажное тесто с молоком и ореховым маслом, нежный крем на основе сливочного сыра и греческого йогурта.

Продукты

тесто:
молоко 125 мл.,
мак 60 г
мука пшеничная 150 г
разрыхлитель 5 г
ваниль,соль/ ,
сахар 60 г
белки 2 шт.
масло сливочное 50 г
масло ореховое 30 г
крем:
сливочный сыр филадельфия 16% 300 г
йогурт греческий 200 г
сахарная пудра (125 г),
ваниль.
ликёр или сироп для пропитки ,
мак для декора.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день,тёзка-именинница!

Торты печь я совсем не мастерица,

но ради тебя,Светка,расстараться готова!

Принимай подарок и будь здорова!

Доводим молоко до кипения,добавляем мак,

провариваем пару минут

и оставляем остужаться-набухать.

Нагреваем духовку до 180°.

В ёмкости смешиваем просеянную муку

с солью и разрыхлителем.

В другой ёмкости взбиваем мягкое сливочное масло

с 30 гр.сахара,ореховым маслом и ванилью.

Взбиваем белки с оставшимся сахаром в крутую пену.

Перемешиваем муку с маком и маслянистой смесью,

затем по частям добавляем белки.

Печём до золотистого цвета и сухой деревянной шпажки,

выложив в форму диаметром 20 см.,

выстеленную пергаментом.

Вынимаем,остужаем и разрезаем пополам.

Коржи пропитываем ликёром,

у меня-бисквитный.

Взбиваем сливочный сыр с йогуртом ,

с сахарной пудрой и ванилью,

промазываем кремом коржи и бока торта,

посыпаем бока маком

и убираем в холод минимум на 4 часа.

Всё готово!

Приятного всем чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9742

Понравилось: 26

Автор: sweta1

Создан: 27 февраля 2015, 16:26

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Играет оркестр и стучат барабаны,
Народ веселится,танцует,поёт!
Ещё бы!Сегодня мы Светку- Светлану
Поздравить с Рожденьем стремимся взахлёб.
Обрежем печаль самурайской катаной,
Небесная сила пускай принесёт
Удачу, здоровье, любимой Светлане
И лёгкую жизнь без хлопот и забот!!
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ,СВЕТИК!

Светочка, чудесный торт и подарок. Я как и ты очень уважаю мак. Ох с каким бы удовольствием слопала бы кусочек тортика, но сейчас стараюсь воздержаться от сладкого (правда получается плохо). 🍰🌸🌹🌷

kakosha(Лена)

27 февраля 2015, 20:39

krisenok

27 февраля 2015, 22:11

Светочка, какой вкуснючий подарок!!! Маковый бисквит и нежный крем, мечта, а не торт!!!

Olga

27 февраля 2015, 23:04

Какой вкусный и ароматный подарок подарила Светочка Светочке 💞💞💞 С Днем Рождения !!! Светочка !!! 💐💐💐

ма-ма

27 февраля 2015, 23:59

Светочка для Светочки прекрасный тортик приготовила! За День Рождения, за дружбу!

andreytsibulski