Гороховый крем суп с овощами и сухариками
Попробуйте наш гороховый крем-суп с овощами и сухариками! Рецепт с зеленым горошком Мистраль, сельдереем, морковью и ароматными специями. Вкусно и полезно!
Продукты
- горох зеленый колотый ореган мистраль-120 г
- сельдерей-1 стебель
- морковь -1 шт.
- луковица-1 шт.
- капуста пекинская-80 г
- соль-
- чеснок-1 зубчик
- перец чили -1 маленький стручок
- свежемолотый черный перец-
- имбирь свежий-1 см
- оливковое масло-2-3 ст.л.
- вода-95- мл
- подсушенные кубики хлеба-2 горсти.
Пошаговый способ приготовления
Луковицу очистить.
Морковь вымыть, очистить.
Нарезать морковь и лук крупно.
Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.
В разогретую сковороду выложить нарезанные морковь, сельдерей, лук и готовить на среднем огне примерно 10-15 минут.
Пока готовятся овощи, в кастрюлю налить воду и довести до кипения, положить зеленый горох.
Чеснок почистить и нарезать мелко.Перец чили вымыть, нарезать, очистить от семян и мелко порубите.Имбирь очистите и мелко нарежьте.
В кастрюлю добавьте готовые овощи, чеснок, перец чили и имбирь.Посолите и поперчите по вкусу.
Затем добавьте нарезанную капусту.
Готовьте до разваривания гороха (примерно 30 минут).
Растерите готовый суп с помощью блендера в пюре.
Кубики подсушенного хлеба слегка обжарьте на сковороде.
Подавайте крем-суп с зеленью и кубиками поджаренного хлеба.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 февраля 2015, 20:27
Чудо как хорош)
26 февраля 2015, 22:10
Аппетитнейший!!!!!
26 февраля 2015, 22:23
С капустой 😉 Интересно 😉
27 февраля 2015, 00:38
давно я гороховый супчик не варила
27 февраля 2015, 06:47
Суп на "отлично"! Очень вкусный!
27 февраля 2015, 07:27
выглядит аппетитно и вкусно
27 февраля 2015, 08:48
Ну, ооочень аппетитно ! ! !
27 февраля 2015, 12:45
Красиво очень! Ароматно и вкусно!
28 февраля 2015, 08:13
Наталья, спасибо большое!
28 февраля 2015, 08:13
Аурика, спасибо!
28 февраля 2015, 08:13
Спасибо, Оля! Вкусно!
28 февраля 2015, 08:14
Зоя, спасибо!
28 февраля 2015, 08:14
Благодарю, Света!
28 февраля 2015, 08:14
спасибо, Катрина!
28 февраля 2015, 08:15
Спасибо большое, Андрей!
28 февраля 2015, 08:15
Спасибо, Жанночка!
04 марта 2015, 22:40
Нежнейший супчик!
05 марта 2015, 07:17
Спасибо, Таня!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти