Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Penne rigate с шампиньонами и овощами блюдо для постного стола

Приготовьте пенне rigate с шампиньонами и овощами для постного стола. Вкусная паста с помидорами черри, чесноком и свежими шампиньонами!

Продукты

паста penne rigate от borges - 200 г
помидоры черри – 8-10шт
чеснок - 1 зубчик
шампиньоны свежие - 10-12 шт. (крупные)
петрушка - 20 г
сельдерей – 1 стебель
маслины - 10 -12шт
масло оливковое от borges – 1-2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый

Пошаговый способ приготовления

Зубчик чеснока измельчить, стебель сельдерея порезать кубиками, помидоры черри порезать пополам.

Шампиньоны протереть мягкой сухой тканью, порезать пластинками.

На сковороде разогреть 1ст.л. оливкового масла, обжарить на сильном огне шампиньоны 2 минуты, добавить чеснок и кубики сельдерея, половинки черри и маслины, добавить рубленные листики петрушки, обжаривать от силы три минуты, посолить и поперчить по вкусу.

Пасту отварить в подсоленной воде до состояния «аль денте», следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, добавить к горячим овощам с грибами, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и подавать.

Приятного аппетита!