Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины с отрубями брынзой и зеленым луком

Попробуйте ароматные блины с отрубями, брынзой и зеленым луком. Рецепт с пшеничными отрубями, мацони и оливковым маслом для здорового питания.

Продукты

- отруби пшеничные - 40 г
- мацони 6% - 500 мл
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт
- сода - 0.5 ч.л.
- мука с горкой - 5 ст.л.
- вода - 75 мл
- брынза - 60 г
- лук зеленый - 1 стебель
- масло оливковое идеал - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Отруби залить мацони, перемешать и оставить в теплом месте на 2 часа. Когда отруби размякнут измельчить их с помощью погружного блендера, до однородной консистенции.

2. К полученной густой массе добавляем яйцо, соль, сахар и соду. Тщательно перемешиваем. Затем постепенно добавляем просеянную муку, теплую воду и масло. Оставляем тесто отдохнуть на 15-20 минут.

3. Лук зеленый мелко нарезать (только зеленую часть), брынзу натереть на крупной терке и добавить все это к тесту, перемешать.

4. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, при необходимости смазывая маслом. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5905

Понравилось: 13

Автор: Ксюшенция

Создан: 19 февраля 2015, 13:06

Каталоги: Блины Блины с зелёным луком Блины с луком Выпечка

Дополнительная информация

Уважаю отруби за их ценность...,давно ими балуюсь,а в блинчики чудесно добавить их)))) У нас в супермаркетах их продают в отделах правильного питания в сыпучем виде и пшеничные и овсяные-выбирай любые)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 694