томатный суп с пастой fusilli,базиликом,пармезаном и трюфельным маслом
Ингредиенты
- 200 гр. fusilli borges
- 350 гр. очищенных томатов в соственном соку
- листики базилика
- листики петрушки
- 1 зуб чеснока
- 2 стебля сельдерея
- свежий чили
- 1,5 л овощного или куриного бульона
- 5 ст. л оливкового масла borges
- соль,свежемолотый черный перец
- трюфельное масло - несколько капель
Пошаговый рецепт приготовления
Чеснок порезать тонкими пластинками,сельдерей кубиком,чили колечками
В сотейник влить оливковое масло и обжарить чеснок,сельдерей и чили,влить томаты с соком,добавить петрушку и томить 10 минут
Влить горячий бульон и варить 25 минут
Сварить пасту согласно инструкции
Выложить в суп,добавить базилик и немного прогреть
Разлить суп по тарелкам,добавив в каждую пармезан и 2-3 капли трюфельного масла
приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Суп очень вкусный,легкий,ароматный,с тонким послевкусием пармезана и трюфеля.Попроуйте!
Кухня: Средиземноморская
Количество порций: 4
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Ароматный томатный суп с пастой fusilli и базиликом
Участвует в конкурсе: Энциклопедия пасты от BORGES!
говорю же!!!!
трюфель...
прям уйду и сварю)))) - угощайся,сестренка!
!нет кой-чего..
Спасибо,Настя!
Светик,спасибо!!!
Вот и я так подумала,что вкус другой,значит,выставлю!)))Спасибо,Светик!
Спасибо!
Ты абсолютно права,Наташ!
хороший супчик
Спасибо!
Угощайся,Машенька,суп вкусный,гарантирую!
ложку захватила???
Мне очень приятно!
Да,супчик быстрый,но вкусный!
Спасибо,Светочка!
