Салат скагет

Ингредиенты

масло оливковое extra virgen intenso itlv-4 ст.л.
креветки салатные с\м-200 гр.
креветки тигровые с\м-8 шт.
авокадо -2 шт.
огурец -2 шт.
кинза -10 гр.
помидор- 3 шт.

чеснок -3зуб.
багет маленький- 1 шт.
базилик -10 гр.
соль
перец - .
лимон - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Зачистить тигровые креветки и затем отварить в подсоленной воде 1 минуту. Мелко нарезать салатные креветки, огурцы, очищенные авокадо, чеснок, лук, помидоры, базилик, кинзу, тигровые креветки. Оставить тигровую креветку для украшения.

Багет порезать и обжарить на гриль-сковороде.

Порезанный салат заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть соком лимона и хорошо перемешать. Салат выложить через кулинарное кольцо на сервировочное блюдо, вокруг – гренки. Готовый салат украсить креветкой