Бульон с клёцками из манки и кукурузы

Фото к рецепту: Бульон с клёцками из манки и кукурузы

Домашняя

30 мин.

3

Простой

6014

11

13

04 февраля 2015, 00:21

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для тех,кто любит супчики с клёцками! Мы очень любим и я стараюсь найти и приготовить разные варианты. Сегодня клёцки манные,они отлично подошли к рыбному бульону,который я сварила из головы лосося. Ведь в уху хорошо добавить ложку манки для загустения,так варила моя мама.

Базовый рецепт взяла у Натальи с другого сайта,у неё был куриный бульон.

Ставим вариться бульон с целой морковкой,луковицей (потом лук выбрасываем),лавровым листом,солим,перчим. В бульоне у меня ещё сварилась брокколи нижняя часть.

Готовый бульон процеживаем,морковку вынимаем раньше и нарежем на колечки,можно фигурным ножом.

Пока бульон варился,готовим тесто для клёцок,оно должно постоять 10 минут.

Яйцо смешиваем с манкой,разрыхлителем и маслом. Я от себя добавила кукурузы и укроп,засоленный с лета.

Через 10 минут тесто готово и с помощью двух ложек отправляем их в горячий процеженный бульон. Клёцки варятся быстро,минут 5. Морковь отправляем тоже в бульон. При подаче покрошить свежую петрушку в тарелку.

Мои ели со сметанкой очень вкусные нежные клёцки в ароматном супчике.

Пошаговые фото рецепта

Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 1Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 2Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 3Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 4Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 5Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 6Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 7Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 8Бульон с клёцками из манки и кукурузы: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
04.02.2015 08:08
Ответить

Каккой аппетитный, цветастый бульон! Оч аппетишечно!

Olga
04.02.2015 10:22
Ответить

Яркая тарелочка 🌺🌺🌺

ogiway
04.02.2015 11:54
Ответить

Интересный супчик!

avani
04.02.2015 13:22
Ответить

Ответить

МОЁ!!!! Обожаю такие супчики)

Linda82 (Marioka82)
04.02.2015 15:13
Ответить

Очень вкусно, аппетитно и порясающие фото!!!!!!

КотЯ
04.02.2015 15:30
Ответить

Вкусненько и ярко.

krolya
04.02.2015 16:10
Ответить

ну Хде моя ложечкаsurprise

КотЯ
05.02.2015 15:12
Ответить

Супер бульОнчик!

Ответить

Аппетитно! 

Tatiana
06.02.2015 21:30
Ответить

а какую роль играет разрыхлитель,клецки и так увиличиваются в несколько раз

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru