Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Порезала мякоть бедра куриного на два кусочка(кость удалила,кожу сняла). Налила 1,5л воды.Когда бульон закипел,сняла накипь и положила гречку. Лук порезала полу-кольцами,морковь натёрла на средней тёрке. С помидора сняла кожицу. Надсекла помидор крест-накрест,положила в шумовку и опустила в кипящую воду, потом в холодную. Кожа легко снялась "чулком". Порезала помидор кубиком.Все овощи отправила в кастрюлю. Поварила суп 20 минут.Вытащила мясо и порезала его мелко. Отправила назад в кастрюлю.Положила лавровый лист, масло горчичное, специи абхазские (привезла из Абхазии,кстати и связку лаврового листа).Поварила минут 5 и сняла с огня.Подала с петрушкой рубленной.

Пошаговые фото рецепта

Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа): шаг 1Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа): шаг 2Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа): шаг 3Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа): шаг 4Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа): шаг 5Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа): шаг 6Куриный суп с гречкой.(ещё вариант гречневого супа): шаг 7

Дополнительная информация

Вкусно-полезный супчик))) Быстро делается-результат отличный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
03.02.2015 17:59
Ответить

Ответить

пришла сегодня на обед с работы домой (рядом работаю)...так супчику захотелось-сварила....и пообедала....

Ответить

пришла сегодня на обед с работы домой (рядом работаю)...так супчику захотелось-сварила....и пообедала....

Olga
03.02.2015 19:28
Ответить

А у меня гречневый суп не получается таким прозрачным ☺️ Вкусно 😉

Ответить

я просто сегодня гречки поменьше положила....
когда больше кладу - то другой по цвету....и прозрачности...

Ответить

я просто сегодня гречки поменьше положила....
когда больше кладу - то другой по цвету....и прозрачности...

sveta-koolinar
03.02.2015 19:57
Ответить

Выглядит аппетитно! 

P.S.: Как же здорово, когда работа рядом с домом!

Ответить

да....но  обедать домой я редко хожу,беру с собой и в микро грею....очень загруженна на работе...
я работаю в комитете общественного самоуправления-организационная работа с населением микрорайона...
Еду люблю домашнюю,полноценную,готовлю каждый день )))

Ответить

да....но  обедать домой я редко хожу,беру с собой и в микро грею....очень загруженна на работе...
я работаю в комитете общественного самоуправления-организационная работа с населением микрорайона...
Еду люблю домашнюю,полноценную,готовлю каждый день )))

Tatjana
08.02.2015 03:03
Ответить

Приятный супец! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели