Куриный суп с гречкой
Вкусный куриный суп с гречкой: курица, греча, помидор, морковь, лук, специи Абхазии и гранат. Подайте с зелёной петрушкой и наслаждайтесь ароматом!
Продукты
- курица(бедро)-1 шт
- греча-горсть
- помидор-1 шт
- морковь-1 шт
- лук репчатый-1 шт
- специи из абхазии-сбор перцев,чеснок,гранат-1 ч л
- лавровый лист-1 шт. маленький
- соль морская(любая)-
- масло горчичное-1 ст. л
- петрушка зелёная-2 кустика для подачи
Пошаговый способ приготовления
Порезала мякоть бедра куриного на два кусочка(кость удалила,кожу сняла). Налила 1,5л воды.Когда бульон закипел,сняла накипь и положила гречку. Лук порезала полу-кольцами,морковь натёрла на средней тёрке. С помидора сняла кожицу. Надсекла помидор крест-накрест,положила в шумовку и опустила в кипящую воду, потом в холодную. Кожа легко снялась "чулком". Порезала помидор кубиком.Все овощи отправила в кастрюлю. Поварила суп 20 минут.Вытащила мясо и порезала его мелко. Отправила назад в кастрюлю.Положила лавровый лист, масло горчичное, специи абхазские (привезла из Абхазии,кстати и связку лаврового листа).Поварила минут 5 и сняла с огня.Подала с петрушкой рубленной.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9704
Понравилось: 9
Автор: Наталья Курникова
Создан: 03 февраля 2015, 14:26
Дополнительная информация
Вкусно-полезный супчик))) Быстро делается-результат отличный!
Комментарии
03 февраля 2015, 17:59
03 февраля 2015, 19:16
пришла сегодня на обед с работы домой (рядом работаю)...так супчику захотелось-сварила....и пообедала....
03 февраля 2015, 19:16
пришла сегодня на обед с работы домой (рядом работаю)...так супчику захотелось-сварила....и пообедала....
03 февраля 2015, 19:28
А у меня гречневый суп не получается таким прозрачным ☺️ Вкусно 😉
03 февраля 2015, 19:31
я просто сегодня гречки поменьше положила....
когда больше кладу - то другой по цвету....и прозрачности...
03 февраля 2015, 19:31
я просто сегодня гречки поменьше положила....
когда больше кладу - то другой по цвету....и прозрачности...
03 февраля 2015, 19:57
Выглядит аппетитно!
P.S.: Как же здорово, когда работа рядом с домом!
03 февраля 2015, 20:02
да....но обедать домой я редко хожу,беру с собой и в микро грею....очень загруженна на работе...
я работаю в комитете общественного самоуправления-организационная работа с населением микрорайона...
Еду люблю домашнюю,полноценную,готовлю каждый день )))
03 февраля 2015, 20:02
да....но обедать домой я редко хожу,беру с собой и в микро грею....очень загруженна на работе...
я работаю в комитете общественного самоуправления-организационная работа с населением микрорайона...
Еду люблю домашнюю,полноценную,готовлю каждый день )))
08 февраля 2015, 03:03
Приятный супец!
08 февраля 2015, 16:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти