Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом

Ингредиенты

куриные бедрышки — 2 шт.
картофель — 4 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
гречневая крупа — 2 горсточки

бекон венгерский копчено-вареный тм "окраина" — 6 слайсов
масло растительное
лавровый лист
перец черный молотый
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

К обеду приготовила простой, вкусный и по-домашнему уютный суп на курином бульоне с гречкой и беконом.

Всего несколько слайсов бекона, и незатейливый супчик заиграет новыми вкусовыми нотками.

Попробуйте!

Сварить куриный бульон.

В процессе варки посолить.

В кипящий бульон добавить гречневую крупу, варить до полуготовности.

Затем, добавить картофель, порезанный кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло, добавить порезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь.

Обжарить.

Добавить порезанный бекон, совсем немного обжарить.

Слайсы довольно тонкие и старайтесь не пересушить их.

Когда картофель будет почти готов, добавляем овощи с беконом.

Даем закипеть.

Кладем лавровый лист и черный молотый перец.

Через пару минут снимаем с огня.

При подаче, кладем в тарелки с супом порезанную зелень.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом: шаг 1

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом: шаг 2

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом: шаг 3

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом: шаг 4

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом: шаг 5

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом: шаг 6

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом: шаг 7

Дополнительная информация

В этом рецепте я тестирую следующий продукт ТМ "Окраина"- Бекон Венгерский копчено-вареный .

Большого труда стоило отвоевать у домашних упаковочку с беконом, порывались сразу растащить на бутерброды с ржаным хлебом)) Действительно, очень вкусный.

В моей семье очень любят сочетание гречки и бекона, как в первых, так и во вторых блюдах, и даже в выпечке.

К обеду приготовила простой, вкусный и по-домашнему уютный суп на курином бульоне с гречкой и беконом. Всего несколько слайсов бекона, и незатейливый супчик заиграет новыми вкусовыми нотками. Попробуйте!