Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тыквенные панкейки по рецепту Ольга♥Ч

Вкусные тыквенные панкейки из очищенной тыквы с яйцом, сахаром, растопленным маслом и молоком. Подавайте с медом или сиропом! Простой и быстрый рецепт.

Продукты

125 г очищенной тыквы
1 яйцо
35 г сахара
щепотка соли
20 г растопленного сливочного масла
125 мл молока
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
мед или сироп для подачи

Пошаговый способ приготовления

Тыкву нарезать кусочками, приготовить на пару, измельчить с помощью блендера, добавив немного воды из пароварки, чтобы получилось однородное пюре.

Яйцо взбить с сахаром до пышной массы, соединить с тыквенным пюре, добавить сливочное масло, соль и молоко, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут 10.

Тесто выкладывать с помощью столовой ложки на разогретую антипригарную сковородку и печь на среднем огне с одной стороны до появления лопающихся пузыриков сверху, затем перевернуть на вторую сторону, довести до румяности.

Подавать с медом или сиропом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13107

Понравилось: 26

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 30 января 2015, 08:44

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Панкейки - это американские пышные блинчики (или оладушки), приготовленные на сковороде без масла, поскольку оно уже входит в состав теста. Подаются панкейки с медом или сиропом. Очень вкусно и просто! Предлагаю вариант панкейков с тыквой. Попробуйте