Морковно шоколадный кекс по рецепту Tamara Shepeleva
Насладитесь морковно-шоколадным кексом с тростниковым сахаром, мукой, какао и цедрой апельсина. Вкусно и насыщенно! Рецепт подходит для любого повода.
Продукты
- сахар тростниковый - 200 г
- мука - 200 г
- какао-порошок - 5 ст.л.
- масло подсолнечное - 150 мл
- молоко - 100 мл
- морковь - 250 г
- разрыхлитель теста - 10 г
- цедра апельсина - 1 шт
- соль (щепотка) - 1
- яйцо - 4 шт
- шоколад темный - 1 шт
- сливки (25%) - 150 мл.
Пошаговый способ приготовления
Морковь почистить и натереть на мелкой терке
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель
Яйца взбить с солью до пышности
Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить
По ложке всыпать сухую смесь в жидкую, взбить
Форму для кекса смазать маслом, вылить туда тесто. Выпекать кекс при темпер. 180* около часа (до сухой палочки)
По готовности остудить. Сделать ганаш. Сливки соединить с шоколадом (на маленьком огне) (консистенцию можно регулировать количеством сливок). Украсить верхушку кекса.
Очень вкусный кекс, запаха и вкуса моркови нет! Рекомендую попробовать)
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо Галине Тихорук.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10376
Понравилось: 18
Автор: Tamara Shepeleva
Создан: 26 января 2015, 13:39
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
26 января 2015, 13:53
Как вкусно и красиво!
26 января 2015, 14:00
Тамара, очень аппетитно смотрится кексик,вкусный без сомнения.
26 января 2015, 14:17
Люблю морковную выпечку. Но так украшать не умею)
26 января 2015, 14:19
спасибо Оля!
26 января 2015, 14:20
спасибо большое!
26 января 2015, 14:21
да тут по простому украсила, выдавила ганаш из кондитерского мешка в виде кругляшков вот и все)))
26 января 2015, 14:24
Морковную выпечку обожаю! Да, Тамара, ты - мастер по украшательству! Я тоже так не умею!
26 января 2015, 14:33
Розарий... Тамарочка, ну твой морковный кекс у меня давно уже не редкий гость на столе, этот будет новой ноткой во вкусной истории
26 января 2015, 14:33
Жанночка, спасибо за "мастера", мне кажется тут все очень просто.
26 января 2015, 15:03
Настоящий букет на столе!
26 января 2015, 15:08
спасибо Ириш!
26 января 2015, 15:08
Таня, спасибо!
26 января 2015, 15:20
Тома, кекс волшебный!
26 января 2015, 15:44
ооооооооооооооооооооооочень шеколадно аппетитно! а что не на конкурс? сбор работ еще открыт...
26 января 2015, 17:18
аааа, какая морковная красота
26 января 2015, 17:38
Тамарочка, кекс превосходный
26 января 2015, 17:50
Аппетитный кекс! Красиво.
26 января 2015, 18:45
Томчик ,красивый кекс!!
26 января 2015, 19:21
Тамарочка, кексик роскошный.
26 января 2015, 19:43
Мать, моя!!! Красота-то какая!!!!
26 января 2015, 21:08
Тамарочка! ОЧень красиво получилось!КЕКСик супер!!!
26 января 2015, 21:40
Спасибо Зарина!
26 января 2015, 21:41
да очень шоколадно, но не на конкурс к сожалению)))
26 января 2015, 21:41
ага Зоя, угощайся
26 января 2015, 21:41
Спасибо Наденька!
26 января 2015, 21:41
Благодарю!!!!
26 января 2015, 21:41
Спасибо Ауричка!
26 января 2015, 21:42
Светик, спасибки!
26 января 2015, 21:42
Спасибо Танюш! Так мне понравился твой комментарий
26 января 2015, 21:43
Спасибо Танечка!
26 января 2015, 22:05
Тамара, прекрасный кекс! для меня это торт!
26 января 2015, 23:57
спасибо, он и правда похож чем то!
27 января 2015, 06:48
Хороший кекс! И ооооочень красив!!!!!
27 января 2015, 16:16
Как красиво! Спасибо за рецепт.
27 января 2015, 22:06
спасибо Оксанчик!
27 января 2015, 22:06
Благодарю!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти