Бешпармак по русски
Приготовьте бешпармак по-русски с говядиной, бараниной или уткой. Лапша, лук, морковь, редька и зелень — гармония вкусов в каждой порции!
Пошаговый способ приготовления
Предоставляю Вам это Блюдо таким,как готовила его моя бабушка
Мяса отвариваем столько, сколько глаз просит- я сварила 1 говяжью суповую косточку и большую индюшачью ногу
Делаем заправку-"Тузлук" (но это не оригинал а бабушкина выдумка)
Лук режим полукольцами
Морковь и редьку трём на крупной тёрке
С мясного бульона снимаем жир
На этом жиру томим лук, затем добавляем морковь и редьку солим, перчим -тушим на медленном огне-до тех пор чтобы овощи стали мягкими.Тузлук должен быть с сурпой поэтому нужно следить чтобы вода не вываривалась или добавлять бульона.
Отвариваем сочни
Расскадываем на блюдо слоями
-сочни
-крупно порезанное мясо
-тузлук
Посыпаем зеленью
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 ноября 2007, 22:41
04 ноября 2007, 22:49
04 ноября 2007, 22:56
04 ноября 2007, 22:57
04 ноября 2007, 22:58
04 ноября 2007, 22:59
04 ноября 2007, 23:01
04 ноября 2007, 23:03
04 ноября 2007, 23:10
04 ноября 2007, 23:14
04 ноября 2007, 23:19
05 ноября 2007, 05:55
05 ноября 2007, 13:49
05 ноября 2007, 14:08
05 ноября 2007, 14:29
06 ноября 2007, 08:32
06 ноября 2007, 15:05
08 декабря 2007, 01:21
02 февраля 2008, 22:06
13 февраля 2008, 03:53
16 февраля 2008, 02:36
16 февраля 2008, 02:53
21 марта 2008, 01:52
26 марта 2008, 11:57
28 декабря 2008, 17:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти