Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Зимний витаминный супчик с рисом сельдереем и брынзой

Попробуйте наш зимний витаминный супчик с рисом, сельдереем и брынзой! Сытный бульон (куриный) с овощами и зеленью порадует вас зимой! Рецепт внутри.

Продукты

бульон мясной,куриный или овощной(у меня куриный)-1,5 л
рис мистраль-горсть
сельдерей черешковый-2 стебля
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
картофель-1 шт
зелёный горошек-2 ст. л
чеснок-2 з
укроп-3 веточки
перец жгучий стручковый-по желанию и (у меня 1 колечко)
соль морская-
лавровый лист-1 шт. маленький
брынза-1 ст. л(творожная)
масло оливковое-1 ст. л
петрушка и сельдерей (листья)-1 ст.л. порезанных

Пошаговый способ приготовления

Отварила кусочки курицы в подсоленной воде,вытащила и процедила бульон.В кипящий бульон положила горсть риса и порезанный сельдерей черешковый.Поварила 5-7 минут и положила сразу все овощи ,порезанные произвольно.Доделала 15 минут до полной готовности.Дальше положила укроп,чеснок мелко резанные,лавровый лист,1 ст л брынзы,оливковое масло.Всё перемешала,довела до кипения и положила петрушку и сельдерей(мелко порезанные листики).Сняла с огня и дала постоять немного.

Наваристый,густой,домашний супчик.Витаминный-всё что нужно в морозные деньки.

Приятного