бургеры на итальянский манер

Фото к рецепту: бургеры на итальянский манер

Ингредиенты

  • для бургеров-домашний фарш~полкило
  • 1 луковица
  • моцарелла~100г
  • табаско
  • соль,свежемолотый перец
  • свежая зелень
  • чеснок 2-3 зубчика
  • для булочек-2 стакана муки
  • пакетик дрожжей
  • 2 яйца
  • полстакана молока
  • 1 ст.ложка сахара
  • 1 ч ложка соли
  • 2 ст.л оливкового масла
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Ну любят мои детки фастфуд...ну ничего не могу с этим поделать,кроме того,чтобы приготовить вожделенные бургеры дома...Сегодня они у меня с легким итальянским налетом..

Замешиваем тесто из подогретого молока,яиц,сахара-соли,муки и дрожжей,в последнюю очередь добавляем оливковое масло.

Забываем минут на 40,потом обминаем и формируем круглые булочки.

Когда булочки тоже подрастут,смазываем их взбитым яйцом,посыпаем кунжутом и выпекаем в горячей духовке минут 20.

Для бургеров смешиваем фарш,мелкорубленную зелень,чеснок и лук.

Приправляем солью,свежемолотым перцем и табаско.

Внутрь кладем ломтики моцареллы,формируем круглые бургеры,обмазываем оливковым маслом и жарим на гриле(у меня гриль-сковорода).

Готовые булочки разрезаем пополам-я смазала сливочным сыром и положила ломтики помидоров,но Вы можете заполнить по своему вкусу,уложить бургер и получать удовольствие!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6917705609835311.0101
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
veka
04.11.2007 16:47

рукодельнице -- только 5

olaswan
04.11.2007 16:49

Не каждая мамуля булочки сама печь станет!Это уже не фаст-фуд,Mimiша,это изыск.Я даже пошаговых не дождалась!

alice_catty

Суперски!

ljudascha

Слов нет!Молодец!Сыну очень понравилось.Значит будем делать.

 dafna44
04.11.2007 16:56

объеденье!

ellana
04.11.2007 17:08

Красотищща! 5

jjak
04.11.2007 17:08

Очень симпатишные бургеры!!!!!!!!

ellana
04.11.2007 17:11

Я бы не розмарин, а базилик добавила...

mimi
04.11.2007 17:15

спасибо всем огромное! а что до пряных трав-я бы для себя и розмарин и базилик добавила,но мои козявки их за версту чуют и не любят...:(

alex33333

Обалдеть какая молодец! 5++++++

015704141

Все конец света!Хочу такую булочку!

jelena_73

нет слов.5

angelina-z

Умница!555!!!

tvv
04.11.2007 18:50

5+! Как говорит моя подруга: за это надо при жизни ставить бюст на родине героя! Еще и булочки сама пекла, я в шоке!

alisha
04.11.2007 19:20

супер!5

federal
04.11.2007 19:21

позавтракать бы ими

мила
04.11.2007 20:22

класс

марияn

Фантастические БУРГЕРЫ 555

silana
05.11.2007 01:38

Невозможно пройти мимо,слов нет 5+++++!

chudo
05.11.2007 13:36

Просто красавцы! Молодец, заслуженная5+

elitna
05.11.2007 14:50

съем!5

аглая

Отличные получились бургеры, я и сама их люблю. Рецепт забираю.

zooz
06.11.2007 10:26

Молодчинка, только 5! :)

ksyusha
06.11.2007 15:13

Это сверх всяких похвал!

натаха

Нет слов 55555!

gotovnica

Утаскиваю себе!5!!!!

bart
26.11.2007 05:15

вот что значит талант.5

piggy
12.12.2007 19:33

С тестом у тебя получается работать, булочки прям хоть на базар выноси.

радужная

Отличные бургеры!5+

любава1

5++++++++++++Утащила себе))

fanny
28.02.2008 15:28

Абалденное исполнение!!! Почему 4???

mara
10.03.2008 01:49

Очень старательная наша мапина! 5

echo
03.04.2008 23:09

Люблю!!!:)5

гетьмановна

За проделанную работу-5,за фотографии тоже.5.За вкусность необыкновенную-5.Итого....

фаерс

Ура! извините, радуюсь как ребёнок.

иришка16

за такую красату только 5

babydiana2004

забрала себе:) Мариш только 5++++ только у меня вопрос в пакетике сколько грамм дрожжей???? а то нас они на розвес:)

mimi
18.02.2009 00:11

Наташ, 7 гр

katyushka002

zdorovsko i krasiven'ko! s pokupnimi ili s fast-foodovskami ne sravnit'!!!

mimi
05.04.2009 01:11

отличные! теперь на отраву в макдоналдсе можно не тратиться

anita81
19.09.2011 18:47

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...