Варенье

Компот

Соленья и маринады

Бургеры на итальянский манер

Попробуйте наши бургеры на итальянский манер с домашним фаршем, мукой и моцареллой. Идеально для вечеринки! Рецепт включает чеснок, табаско и свежую зелень.

Продукты

для бургеров-домашний фарш~полкило
1 луковица
моцарелла~100 г
табаско
соль,свежемолотый перец
свежая зелень
чеснок 2-3 зубчика
для булочек-2 ст. муки
пакетик дрожжей
2 яйца
пол ст. молока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Ну любят мои детки фастфуд.ну ничего не могу с этим поделать,кроме того,чтобы приготовить вожделенные бургеры дома.Сегодня они у меня с легким итальянским налетом.

Замешиваем тесто из подогретого молока,яиц,сахара-соли,муки и дрожжей,в последнюю очередь добавляем оливковое масло.

Забываем минут на 40,потом обминаем и формируем круглые булочки.

Когда булочки тоже подрастут,смазываем их взбитым яйцом,посыпаем кунжутом и выпекаем в горячей духовке минут 20.

Для бургеров смешиваем фарш,мелкорубленную зелень,чеснок и лук.

Приправляем солью,свежемолотым перцем и табаско.

Внутрь кладем ломтики моцареллы,формируем круглые бургеры,обмазываем оливковым маслом и жарим на гриле(у меня гриль-сковорода).

Готовые булочки разрезаем пополам-я смазала сливочным сыром и положила ломтики помидоров,но Вы можете заполнить по своему вкусу,уложить бургер и получать удовольствие!

Приятного аппетита!