Бургеры на итальянский манер

Ингредиенты

  • для бургеров-домашний фарш~полкило
  • 1 луковица
  • моцарелла~100 г
  • табаско
  • соль,свежемолотый перец
  • свежая зелень
  • чеснок 2-3 зубчика
  • для булочек-2 ст. муки
  • пакетик дрожжей
  • 2 яйца
  • пол ст. молока
  • 1 ст.ложка сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Ну любят мои детки фастфуд...ну ничего не могу с этим поделать,кроме того,чтобы приготовить вожделенные бургеры дома...Сегодня они у меня с легким итальянским налетом..

Замешиваем тесто из подогретого молока,яиц,сахара-соли,муки и дрожжей,в последнюю очередь добавляем оливковое масло.

Забываем минут на 40,потом обминаем и формируем круглые булочки.

Когда булочки тоже подрастут,смазываем их взбитым яйцом,посыпаем кунжутом и выпекаем в горячей духовке минут 20.

Для бургеров смешиваем фарш,мелкорубленную зелень,чеснок и лук.

Приправляем солью,свежемолотым перцем и табаско.

Внутрь кладем ломтики моцареллы,формируем круглые бургеры,обмазываем оливковым маслом и жарим на гриле(у меня гриль-сковорода).

Готовые булочки разрезаем пополам-я смазала сливочным сыром и положила ломтики помидоров,но Вы можете заполнить по своему вкусу,уложить бургер и получать удовольствие!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Бургеры на итальянский манер: фото шаг 1Бургеры на итальянский манер: фото шаг 2Бургеры на итальянский манер: фото шаг 3Бургеры на итальянский манер: фото шаг 4Бургеры на итальянский манер: фото шаг 5Бургеры на итальянский манер: фото шаг 6Бургеры на итальянский манер: фото шаг 7Бургеры на итальянский манер: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

veka
04.11.2007 16:47
Ответить
рукодельнице -- только 5
olaswan
04.11.2007 16:49
Ответить
Не каждая мамуля булочки сама печь станет!Это уже не фаст-фуд,Mimiша,это изыск.Я даже пошаговых не дождалась!
alice_catty
04.11.2007 16:53
Ответить
Суперски!
ljudascha
04.11.2007 16:54
Ответить
Слов нет!Молодец!Сыну очень понравилось.Значит будем делать.
dafna44
04.11.2007 16:56
Ответить
объеденье!
ellana
04.11.2007 17:08
Ответить
Красотищща! 5
jjak
04.11.2007 17:08
Ответить
Очень симпатишные бургеры!!!!!!!!
ellana
04.11.2007 17:11
Ответить
Я бы не розмарин, а базилик добавила...
mimi
04.11.2007 17:15
Ответить
спасибо всем огромное! а что до пряных трав-я бы для себя и розмарин и базилик добавила,но мои козявки их за версту чуют и не любят...:(
alex33333
04.11.2007 17:32
Ответить
Обалдеть какая молодец! 5++++++
015704141
04.11.2007 17:47
Ответить
Все конец света!Хочу такую булочку!
jelena_73
04.11.2007 18:19
Ответить
нет слов.5
angelina-z
04.11.2007 18:47
Ответить
Умница!555!!!
tvv
04.11.2007 18:50
Ответить
5+! Как говорит моя подруга: за это надо при жизни ставить бюст на родине героя! Еще и булочки сама пекла, я в шоке!
alisha
04.11.2007 19:20
Ответить
супер!5
federal
04.11.2007 19:21
Ответить
позавтракать бы ими
мила
04.11.2007 20:22
Ответить
класс
марияn
04.11.2007 23:02
Ответить
Фантастические БУРГЕРЫ 555
silana
05.11.2007 01:38
Ответить
Невозможно пройти мимо,слов нет 5+++++!
chudo
05.11.2007 13:36
Ответить
Просто красавцы! Молодец, заслуженная5+
elitna
05.11.2007 14:50
Ответить
съем!5
аглая
05.11.2007 17:06
Ответить
Отличные получились бургеры, я и сама их люблю. Рецепт забираю.
zooz
06.11.2007 10:26
Ответить
Молодчинка, только 5! :)
ksyusha
06.11.2007 15:13
Ответить
Это сверх всяких похвал!
натаха
06.11.2007 16:21
Ответить
Нет слов 55555!
gotovnica
08.11.2007 03:43
Ответить
Утаскиваю себе!5!!!!
bart
26.11.2007 05:15
Ответить
вот что значит талант.5
piggy
12.12.2007 19:33
Ответить
С тестом у тебя получается работать, булочки прям хоть на базар выноси.
радужная
17.12.2007 13:54
Ответить
Отличные бургеры!5+
любава1
28.01.2008 12:04
Ответить
5++++++++++++Утащила себе))
fanny
28.02.2008 15:28
Ответить
Абалденное исполнение!!! Почему 4???
mara
10.03.2008 01:49
Ответить
Очень старательная наша мапина! 5
echo
03.04.2008 23:09
Ответить
Люблю!!!:)5
гетьмановна
25.05.2008 16:28
Ответить
За проделанную работу-5,за фотографии тоже.5.За вкусность необыкновенную-5.Итого....
фаерс
10.07.2008 03:10
Ответить
Ура! извините, радуюсь как ребёнок.
иришка16
04.09.2008 03:18
Ответить
за такую красату только 5
babydiana2004
17.02.2009 22:22
Ответить
забрала себе:) Мариш только 5++++ только у меня вопрос в пакетике сколько грамм дрожжей???? а то нас они на розвес:)
mimi
18.02.2009 00:11
Ответить
Наташ, 7 гр
katyushka002
20.02.2009 00:38
Ответить
zdorovsko i krasiven'ko! s pokupnimi ili s fast-foodovskami ne sravnit'!!!
mimi
05.04.2009 01:11
Ответить
отличные! теперь на отраву в макдоналдсе можно не тратиться
anita81
19.09.2011 18:47
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6917705609835311.0101
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели