Овощное рагу с нежной курочкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очистить морковь и лук. Нарезать лук полукольцами, а морковь - полу кружками. В сковороде разогреть подсолнечное масло. Немного обжарить лук с морковью.

2. Из болгарского перца удалить семена и нарезать соломкой и добавить в сковороду. Обжаривать 3-5 минут.

3. Нашинковать капусту и добавить к овощам, перемешать.

4. Нарезать ломтиками очищенный картофель и добавить в сковороду, перемешать.

5. Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам. Развести водой томатную пасту (на 1/3 стак. воды - 1 ст. л. пасты), влить жидкость в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Тушить до готовности картофеля.

В конце приготовления в овощное рагу добавить мелко нарезанный чеснок и мелко порубленную зелень..

6. Для приготовления нежной курочки, берем 2 листа для жарки «Магги» и 2 куриные грудки. Куриные грудки отбейте до толщины 1,5-2 см.

7. Разверните один из листов для жарки и положите на его половину одну куриную грудку.

8. Накройте куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижмите завернутую грудку рукой. Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее куриную грудку в листе для жарки. Готовьте на слабом огне, на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности. Курочка готова!

Рагу готовится достаточно просто, а получается не только вкусным, но и полезным и это отличный гарнир для нежной курочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощное рагу с нежной курочкой: шаг 1Овощное рагу с нежной курочкой: шаг 2Овощное рагу с нежной курочкой: шаг 3Овощное рагу с нежной курочкой: шаг 4Овощное рагу с нежной курочкой: шаг 5Овощное рагу с нежной курочкой: шаг 6Овощное рагу с нежной курочкой: шаг 7Овощное рагу с нежной курочкой: шаг 8

Дополнительная информация

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
29.12.2014 21:20
Ответить

овощи всегда прекрасно сочетаются с курочкой

olga
29.12.2014 22:16
Ответить

Зоя спасибо!

olga
29.12.2014 22:17
Ответить

Света спасибо!

Жанна
29.12.2014 23:42
Ответить

Красиво-то как!  И вкусно, конечно! 

olga
29.12.2014 23:45
Ответить

спасибо!

Tatjana
30.12.2014 01:23
Ответить

Вкусно с овощами!  А у меня нет строки для конкурса,не получается добавить рецепт...angel

olga
30.12.2014 01:30
Ответить

а мы выставляли  до 18. 00  Таня,напиши модератору, они помогут добавить рецепт

Tatjana
30.12.2014 14:55
Ответить

А кто такой модератор? 

olga
30.12.2014 15:00
Ответить

это Аллочка. Дема

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели