Курочка с запечённой картошкой

Ингредиенты

  • филе куриное-2 шт.
  • листы с приправами от магги-2 шт.
  • гарнир:
  • картофель сырой-1 кг.
  • растительное или сливочное масло-5 ст.л.
  • перец- .
  • соль- .
  • тёртый сыр-горсть.
  • чеснок-3-4 зубчика.
  • фольга для запекания.

Пошаговый рецепт приготовления

При таком запекании картошечка равномерно пропитывается,её удобно кушать и она отлично подходит к сочной курочке!

Картофелины чистим,моем и складываем на тарелку из фольги,которую помещаем в форму.

На каждой картофелине делаем надрезы вдоль и поперёк на расстоянии 1 см,не доходя до дна.

Обильно поливаем маслом (можно растопленным сливочным),солим,перчим,ставим в духовку на средний жар. Когда картошка почти проготовится,вынимаем,посыпаем тёртым сыром и измельчённым чесноком. Снова ставим в духовку до золотистого состояния.

В это время филе отбиваем,вкладываем каждое в листы от Магги,прижимаем ладонью и жарим с двух сторон по 5 минут.

Подаём на большом блюде ароматную пропаренную картошечку с не менее ароматной курочкой)))

Рядом небольшой перекус в виде закусочного печенья,венок из которых я показала в предыдущем рецепте: http://www.koolinar.ru/recipe/view/121582 Так как программа не пускает меня отредактировать рецепт,пишу здесь. Основу-печенье делаем из готового слоёного теста,я пекла из домашнего на пиве по этому рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/121418 Сверху наносим мягкий сыр,у меня домашний маскарпоне по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/118329 Ну а верх украшаем самыми мелкими соцветиями свежей брокколи (как ни странно-это вкусно,даже дети ели,а у меня от этого были удивлённые глаза!),мелкими кубиками перца и сельдерея (сельдерею у меня места не хватило)! За идею венка спасибо Елене (Elenissima) с другого сайта)))

Пошаговые фото рецепта

Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 1Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 2Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 3Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 4Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 5Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 6Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 7Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 8Курочка с запечённой картошкой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
15.12.2014 06:53
Ответить

Картошечка печеная!!!

Tatjana
18.12.2014 00:47
Ответить

 Оксаночка,да...,без неё никак))) 

krisenok
15.12.2014 08:46
Ответить

Очень аппетитно!

Tatjana
18.12.2014 00:48
Ответить

 Не знаешь,что вкуснее...картошка или курица))) 

olga
15.12.2014 11:38
Ответить

вкусная картошечка!

Tatjana
18.12.2014 00:49
Ответить

Спасибо,Олечка)))  smiley

antea
15.12.2014 11:41
Ответить

Вкусно и красиво!

Tatjana
18.12.2014 00:47
Ответить

Спасибо большое))) 

avani
15.12.2014 15:36
Ответить

Tatjana
18.12.2014 00:49
Ответить

Светочка,я рада))) 

krolya
15.12.2014 15:38
Ответить

ароматную картошечку мы ценим

Tatjana
18.12.2014 00:50
Ответить

Иногда можно и морковке изменить))) cool 

манюша
15.12.2014 15:59
Ответить

Печёную артошечку мы любим!

Tatjana
18.12.2014 00:51
Ответить

Манюша,да...русская классика))) 

НаталияSolo
15.12.2014 17:08
Ответить

Выглядит аппетитно! Спасибо за рецепты!

Tatjana
18.12.2014 00:51
Ответить

Наташа,на здоровье))  

strelec148
15.12.2014 19:46
Ответить

прекрасный вариант!  и веночек знакомый! ;)

Tatjana
18.12.2014 00:52
Ответить

Оксана,  всё вместе получилось полноценно и вкусно)) 

diana1616
15.12.2014 21:53
Ответить

Таня, какое аппетитное блюдо!

Tatjana
18.12.2014 00:53
Ответить

Светуль,спасибо!!! angry

Olga
16.12.2014 22:58
Ответить

Картошечка .. Аппетитная 

Tatjana
18.12.2014 00:53
Ответить

Олечка,спасибо)) 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели