Тушеная капуста с рисом и яблоками

Ингредиенты

краснокочанная капуста-400 г
белокочанная капуста-400 г
луковица
рис ориент тм мистраль-0,5 стак.
яблоки кисло-сладкие-3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 1

1. Луковицу порезать, обжарить на растительном масле.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 2

2. Нашинковать оба вида капусты.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 3

3. Капусту посолить, помять руками.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 4

4. Добавить к луку. Обжарить.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 5

5. Сварить рис.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 6

6. Яблоки очистить от семенной коробки. порезать дольками. Добавить к капусте, тушить на медленном огне до мягкости капусты.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 7

7. Добавить рис. Перемешать.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 8

8. Затем добавить тмин и черный перец. Прогреть пару мину и снять с огня.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 9

9. Приятного аппетита! Можно было бы закончить на этом, но...

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 10

10. Хочется сказать еще немного об этом блюде, насколько оно универсальное.Оно может быть самостоятельным постным блюдом. Может подаваться на гарнир к птице или котлетам из мяса птицы.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 11

11. Может быть начинкой для пирожков.

Тушеная капуста с рисом и яблоками: шаг 12

12. Мне понравились пирожки с этой начинкой из слоеного дрожжевого теста. Можно вареники с такой начинкой приготовить, получится отличное постное блюдо.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

laugh Капустка хороша-и универсальна!
Но больше всего радует колонка-"пхожие рецепты" Ясен пень- капустка с рисом и яблочком-ну просто как две капли похожа на колбаски и сардельки!!!