Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Спагетти с нежной курочкой и сливочным соусом

Наслаждайтесь спагетти с нежной курочкой и сливочным соусом! Рецепт с филе куриной грудки, шампиньонами, сливками, пармезаном и чесноком. Вкусно и просто!

Продукты

макароны, сваренные - 250 г
филе куриной грудки - 2 шт
для жарки филе "магги" - 2 листа
шампиньоны - 200 г
сливки - 200 мл
пармезан - 50 г
чеснок - 3 зубчика
сливочный сыр ( у меня плавлен сырок) - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
перец - .

Пошаговый способ приготовления

1. Грибы нарезать пластинами и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

2. Добавить мелко порезанный чеснок. Готовить 2-3 минуты. Влить сливки, перемешать.

3. Добавить сливочный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, готовить до расплавления сыра.

4. Добавить в сковороду готовые макароны, перемешать.

5. Куриные грудки отбейте до толщины 1,5-2 см.

6. Разверните один из листов для жарки и положите на его половину одну куриную грудку.

7. Накройте куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижмите завернутую грудку рукой.

8. Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее куриную грудку в листе для жарки. Готовьте на слабом огне, на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

9. Пасту с курицей сразу подавайте к столу, посыпав тертым пармезаном.

Приятного аппетита!