Треска с овощами под сырной корочкой
Попробуйте треску с овощами под сырной корочкой! Нежное филе трески, брюссельская капуста, морковь и аппетитная корочка из сыра и сухарей.
Продукты
- рыба (филе трески) 500 г
- капуста брюссельская 250 г
- морковь 250 г
- сыр полутвердый 150 г
- сухари панировочные 5-6 ст.л.
- яйца 2 шт.
- соль
- перец
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
Блюдо лёгкое по составу и приготовления для будничного ужина.
Брюссельскую капусту зачистите от верхних (грубых и повядших) листочков, подрежьте кочерыжки.
Морковь порежьте брусочками и капусту, припустите на пару до полуготовности (после закипания воды, минут 5-7).
Сыр натрите на крупной тёрке.
Треску промойте, просушите, нарежьте крупными кусочками, посолите, поперчите.
Яйца разбейте в миску, немного присолите, размешайте.
В качестве панировочных сухарей используется подсушенный и измельченный пшеничный хлеб.
Лоток для запекания смажьте растительным маслом, кусочки рыбы обмакните в яйце, затем обваляйте в сухарях, плотно выложите в лоток для запекания, сверху рыбы посыпьте треть натёртого сыра.
Овощи перемешайте с оставшимся яйцом и сухарями, разложите поверх рыбы, посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в духовке, температура 180-190 градусов, минут 20-25.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 декабря 2014, 00:06
Вкусно и полезно!
01 декабря 2014, 02:20
Здорово! Я тоже очень люблю морковку...,всегда стоит начищенная в холодильнике!
01 декабря 2014, 06:18
Симпатяшка какая получилась!
01 декабря 2014, 07:16
Ооочень аппетитный кусочек ! ! !
01 декабря 2014, 07:40
Очень аппетитное блюдо!
01 декабря 2014, 09:58
Интересная запеканка!Девочкам должна понравится.
01 декабря 2014, 13:25
Только что сделала! Добавила побольше овощей,и получилось отдично! Спасибо!
01 декабря 2014, 13:47
какой аппетитный кусочек!
01 декабря 2014, 14:47
Красота какая, Танюшк!!! Капустка в разрезе особенно симпатична!!!
01 декабря 2014, 15:29
вкуснейше получилось и полезно!
01 декабря 2014, 18:18
Танечка, какие весенние краски
01 декабря 2014, 18:53
Как красивоооооо!!!! И вкусно!!!!!
01 декабря 2014, 19:23
Танечка!!!Светлана (sweta1)тоже обожает рыбуууу,она утащит кусок,Света не обидится.....так красиво в разрезе,любуюсь!
01 декабря 2014, 23:16
конечно я эту тарелочку сразу приметила спасибо, Танюша
02 декабря 2014, 02:24
02 декабря 2014, 02:25
Спасибо большое всем заглянувшим в рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!
02 декабря 2014, 22:48
Какая красивая и очень вкусная запеканка!!!
04 декабря 2014, 21:50
Дорогие девочки,СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти