Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курица запечённая с овощами с золотым пшеном за 25 минут

Запечённая с овощами курица с золотым пшеном за 25 минут! Используйте пакетики золотого пшена (тм Мистраль), куриные бёдра и свежие ингредиенты.

Продукты

пакетики золотого пшена(тм мистраль)-2 шт
куриные бёдра -2 шт
лук- 1 средняя репка
морковь- 1 шт( средняя)
сыр-30-50 гр
зеолень( у меня укроп0- пучок
горчица пастообразная- 1 ч.л.
чеснок- 1 крупный зубчик
майонез- 0,5 ст.л.
сметана- 1 ст.л.
соль
перец, приправа для курицы-

Пошаговый способ приготовления

Ставим воду для пшена.

Как только закипит, соли и опускаем туда пакетики, убавляем огонь до минимума и забываем о нём на 25 минут

Отделяем косточку от мякоти так, чтобы мякоть осталось одним кусочком(кожи желательно не снимать)

Надсекаем немного мякоть, солим, перчим, приправкой для курицы присыпаем.

Смешиваем горчицу с тёртым( или мелко нарезанным) чесноком и намазываем этой смесью наши кусочки.

Морковь трём на тёрке, лук нарезаем и обжариваем их на небольшом количестве масла минут 10.

одновременно обжариваем на другой сковороде наши куриные кусочки без масла(жирка от кожи достаточно) минуты 1,5 с каждой стороны.

Зелень мелко режем.

Куриные кусочки выкладываем в форму( кожей вниз).Сверху кладём зелень, далее жаренные овощи, потом смесь майонеза и сметаны и присыпаем тёртым сыром.

Запекаем в духовке минут 10 при 200С.

Пакетики пшена вынимаем из воды, даём стечь воде, разрезаем, выкладываем на тарелочку, сверху выкладываем курочку.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7819

Понравилось: 15

Автор: krolya

Создан: 27 ноября 2014, 16:22

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Конечно каллорийно, но вкуууусно и быстро. В овощи можно и грибочков добавить, ещё вкуснее будет

Угощайтесь