Куриная ветчина с сердечками
Куриная «ветчина» с сердечками: нежная грудка куриная, сердечки, чеснок, паприка, желатин и прованские травы. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- грудка куриная – 500 г
- сердечки куриные – 200 г
- чеснок – 3 больших зубчика
- паприка – 1 ч.л.
- желатин – 20 г
- соль
- перец свежемолотый
- сухие прованские травы
Пошаговый способ приготовления
Куриные сердечки вымыть, удалить все лишнее.
250 г куриной грудки пробить в блендере до состояния фарша.
Остальное мясо и сердечки порезать небольшими кусочками.
Соединить фарш из куриной грудки, измельченные грудку и сердечки, выдавить через пресс чеснок, добавить сухие травки, паприку. Посолить-поперчить.
Всыпать в смесь желатин, все перемешать.
Выложить полученную массу в пакет для запекания, уплотнить.
Положить в форму для выпечки.
Запечь в духовке при температуре 190 град. в течение 50 мин.
По прошествии времени остудить, поместить на «ветчину» небольшой груз (в моем случае – 900-граммовая упаковка гречки), отправить на ночь на холод.
Вот и все! Ароматная «ветчина» готова!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Хочу угостить еще одного автора - Танюшу (byrenka). оня меня учила уму-разуму: что значит вариант рецепта и зачем рецепт вариантом выставлять. Ну и вообще, какие правила на сайте.
Танюш, большое спасибо за то, что откликнулась и ответила на вопросы новичка!
Таня у нас - медработник, и кому как не ей знать, что питаться нужно правильно!
Поэтому предлагаю очень нехлопотный рецепт - прекрасная альтернатива колбасе! Ароматно, диетично!
Комментарии
25 ноября 2014, 00:57
Замечательный рецепт!!! Но одна магазинная колбаса и рядом не стояла))) А подскажите мне, пожалуйста, как выставлять вариант рецепта, а то ни пойму ни как....
25 ноября 2014, 02:56
Какая ровненькая вышла вкусная ветчина,к тому же сердечная)))
25 ноября 2014, 07:25
Ух-ты! Отличная ветчина получилась.
25 ноября 2014, 08:27
Отличная-диетичная! Вкуснятина!
25 ноября 2014, 08:28
в личке-уже...
25 ноября 2014, 08:33
Хорошая ветчина!!! а что значит вариант рецепта?
25 ноября 2014, 09:57
Жанночка, спасибо большое за добрые слова и изумительное угощение!!!! Очень люблю домашние ветчинки, колбаски, и сама часто готовлю в "белобоке", и вкуснее и полезнее покупных!!! И еще раз спасибо, дорогая!!!!
25 ноября 2014, 11:59
я такое тоже люблю
25 ноября 2014, 12:37
И мне такой рецепт очень нарвится!
25 ноября 2014, 13:49
Бесподобная ветчина, Жанночка!!!!
25 ноября 2014, 16:31
и мне на хлебушек положите, пожжжалуйста
25 ноября 2014, 22:00
Надежда, спасибо огромное! Оксана уже все объяснила?
25 ноября 2014, 22:01
Точно, Танюш, сердечная! Спасибо!
25 ноября 2014, 22:01
Светочка, спасибо!
25 ноября 2014, 22:02
Спасибо, Оксана! Верно подмечено!
25 ноября 2014, 22:10
Ольга, спасибо! Вариант - это когда прежде, чем разместить свой рецепт на сайте, в поиске "Найти рецепт" (в левом верхнем углу) нужно набрать название и посмотреть, размещался ли данный рецепт прежде (ну, или похожий). В таком случае в панели "инструменты" старого рецепта выбирается строка "добавить новый вариант рецепта", и рецепт вводится в открывающемся окошке. Справа от главного фото нового рецепта есть строка "оригинальный рецепт", по ссылке можно его посмотреть! Таким образом у пользователей сайта есть возможность посмотреть сразу несколько вариантов приготовления блюда. Это удобно!
25 ноября 2014, 22:10
Танюш, рада, что тебе понравилось!
25 ноября 2014, 22:11
25 ноября 2014, 22:11
Спасибо, Ольга!
25 ноября 2014, 22:11
Ксюшечкин, спасибо огромное!
25 ноября 2014, 22:12
Заинька, с хлебушком у меня напряг сейчас, а вот "ветчинкой" угощу!
25 ноября 2014, 22:13
Вкусно! У меня тоже куриная ветчина зреет и тоже с сердечками! Только высталю не ранее послезавтра...
25 ноября 2014, 22:14
Ждем, Татьяна! Вы - спец по колбасам-ветчинам (и не только, конечно!)!
25 ноября 2014, 23:50
Жанночка, восхитительный зельц
25 ноября 2014, 23:57
Светочка,спасибо огромное!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти