Салат с мидиями в средиземноморском стиле

Фото к рецепту: Салат с мидиями в средиземноморском стиле
104373123

Ингредиенты

  • картофель - 8 шт.
  • мидии отварные - 800 гр.
  • яйца перепелиные - 12 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • уксус белый бальзамический itlv -1 ст.л,
  • корнишоны - 4 шт.
  • томаты вяленые - 16 шт.
  • брынза пресная - 200 гр.
  • маслины б\к - 200 гр.
  • базилик для подачи,
  • пармезан для посыпки,
  • масло оливковое itlv - 8 ст.л,
  • уксус красный бальзамический itlv -4 ст.л,
  • соль морская - щепотка,
  • перец ч.м. - ,
  • смесь итальянских трав- щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель помыть под проточной водой со щеткой, отварить до готовности в мундире.

Отварить яйца перепелиные и мидии в подсоленной воде минуты 2-3.

Картофель остудить, очистить. Нарезать лук, замариновать в уксусе ITLV.

Нарезать отварной картофель, добавить к нему мидии, нарезанные корнишоны и брынзу, вяленые томаты, маслины, замаринованный лук, брынзу, яйца, посыпать листиками базилика.

Смешать оливковое масло, уксус красный бальзамический, посолить, поперчить, добавить смесь итальянских трав.

Заправить салат перед подачей. Посыпать натертым пармезаном.

Пошаговые фото рецепта

Салат с мидиями в средиземноморском стиле: фото шаг 1
Салат с мидиями в средиземноморском стиле: фото шаг 2
Салат с мидиями в средиземноморском стиле: фото шаг 3
Салат с мидиями в средиземноморском стиле: фото шаг 4

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

krisenok
30.10.2014 18:23

Татьян, стильная подача! Как раз, как мы, девочки, любим!

chudo
30.10.2014 18:30

Наташ, и не говори, мне очень понравилосьsurprise

Linda82 (Marioka82)

Безупречная подача!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chudo
30.10.2014 18:32

спасибо, дорогая!

azzurro07

МММММ,никогда не забуду вкус черноморских мидий!

krolya
30.10.2014 18:32

ая-яй, какие люди, очень рада

chudo
30.10.2014 18:34

мать, ну у тебя глаз наметанindecision это реально наши мидии!!! мы их летом наловили, сейчас кайфуем! вкус, конечно, не сравним с покумными, хоть и морожу их на зиму;)

krolya
30.10.2014 18:32

Девочки, каие клёвыми салатиками вы нас балуете

chudo
30.10.2014 18:37

Зай, с удовольствием поменялась бы порцайкой с тобой  на корзинку свежесобранных грибов!;)

Ма17рина

Прекрасный салат!Великолепная подача!

chudo
30.10.2014 19:22

Svettt
30.10.2014 19:17

Супер!!!!!!!!

chudo
30.10.2014 19:22

Алевтина

великолепный салат!

chudo
30.10.2014 19:32

спасибо!

sweta1
30.10.2014 19:41

подача у Танюшки всегда -будь здоров!
вкусно-то как,вот,что здорово!

chudo
31.10.2014 10:26

mellorn
30.10.2014 20:12

Чудесный салат!

chudo
31.10.2014 10:27

byrenka
30.10.2014 21:02

Бесподобный по вкусу и красоте салат!!!

chudo
31.10.2014 10:27

Жанна

Оливье по-средиземноморски!  Замечательно, красиво, вкусно! 

chudo
31.10.2014 10:27

olga
30.10.2014 23:32

Как всегда КРАСИВОООООО!!!!!

chudo
31.10.2014 10:27

avani
31.10.2014 01:00

Танечка, дуже гарно

chudo
31.10.2014 10:28

surprise

Светлана

Танюша, как всегда в моём вкусе

chudo
31.10.2014 10:28

спасибо, Светуль!

allenka(alarm clock)

Люблю такие салатики! Муж с мидиями,а я с кальмарами)  Фото роскошное!!!

chudo
31.10.2014 13:46

Аллочка, спасибо, дорогая! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты