Пирог с томатами и красным луком
Приготовьте вкусный пирог с томатами и красным луком! Вкусный рецепт с помидорами, прованскими травами и высоким содержанием сыра. Попробуйте!
Продукты
- помидоры-400 г
- красная луковица-2 шт.
- чеснок2 зубчика
- коричневый сахар-2 ст.л.
- прованские травы-2-3 щепотки
- сметана нежирная-150 г
- яичный желток-1 шт
- оливковое масло итлв- 6 ст.л.
- соль-
- свежемолотый черный перец-
- сыр твердый натертый-2 ч.л.
- для теста
- мука-1 ст.
- сливочное масло-100 г
- яйцо-1 шт.
- соль-щепотка
Пошаговый способ приготовления
Для теста холодное масло нарезать на кубики, добавить просеянную муку, щепотку соли, перемешать руками до крошки. Добавить яйцо, вымесить однородное эластичное тесто.Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Для начинки лук очистить, нарезать полукружочками и обжарить на оливковом масле,добавить щепотку прованских трав.
Тесто раскатать в круг и выложить в смазанную растительным маслом форму, оформив бортики.
На тесто выложить луковую начинку.
Сметану перемешать с яичным желтком и выложить на луковую массу.
Помидоры нарезать кружочками, выложить на сметанно-луковую начинку.
Побрызгать оставшимся оливковым маслом, посыпать натертым сыром и прованскими травами.
Выпекать при температуре 200 градусов в течении 25-30 минут.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7105
Понравилось: 11
Автор: Алевтина
Создан: 29 октября 2014, 19:08
Дополнительная информация
Комментарии
29 октября 2014, 19:57
Вкусный пирог!
29 октября 2014, 20:00
Вкусно и красиво!
29 октября 2014, 20:11
Спасибо!
29 октября 2014, 20:11
Благодарю!
29 октября 2014, 21:01
Вкусный пирог!
29 октября 2014, 21:12
Спасибо, Марина!
29 октября 2014, 21:35
Очень вкусный пирог, по домашнему!!!!
29 октября 2014, 23:48
30 октября 2014, 07:17
Спасибо, Ольга!
30 октября 2014, 07:17
30 октября 2014, 12:03
30 октября 2014, 18:35
суперррррррр
30 октября 2014, 19:19
Спасибо!
30 октября 2014, 19:19
Благодарю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти