Бараньи ребра в миндально ржаном соусе с чесноком майораном и розмарином
Погрузитесь в мир вкуса с бараньими ребрами в миндально-ржаном соусе с чесноком и пряными травами. Идеальное блюдо с ржаным хлебом и ароматами!
Пошаговый способ приготовления
На разогретой сковороде с 1 ст.л. масла обжарить ребра слегка, вынуть на тарелку;
Хлеб нарезать на кусочки и обжарить вместе с миндалем в той же сковороде до корочки;
Измельчить миндаль и хлеб в крошку;
Лук и чеснок порезать произвольно, взять глубокую сковороду, разогреть, добавить 1 ст.л. масла;
Обжарить чеснок и лук до прозрачности, добавить к ним муку - перемешать;
Убавить огонь, выложить в сковороду мясо, миндальную крошку, воду;
Подсолить по вкусу, добавить розмарин, майоран - размешать и готовить на слабом огне под крышкой до готовности и загустения соуса;
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Испанская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6569
Понравилось: 11
Автор: Татьяна М.
Создан: 23 октября 2014, 12:50
Дополнительная информация
Очень ароматное блюдо, нежное мяско !!! И снова спасибо Хорхе де Анхель Молинеру за идею !!!
Комментарии
23 октября 2014, 14:17
Баранину не люблю, но муж бы оценил такое блюдо!!!!
23 октября 2014, 18:08
Очень необычный соус, было бы интересно попробовать! Выглядит очень аппетитно!!!
23 октября 2014, 19:00
Вкусно .. Обожаю баранину .. Соус интересный
23 октября 2014, 20:53
очень аппетитное мясо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти