Шоколадно - цитрусовый пирог

В кастрюльке растопить маргарин и шоколад, с апельсина натереть цедру и выжать сок.

Щепотку корицы,сок и цедру добавить в растопленный маргарин с шоколадом.

Тыкву очистить и нарезать маленькими кубиками.

Яйца разделить на желтки и белки.

Желтки взбить венчиком с щепоткой соли, добавить муку и разрыхлитель.

Влить в яичную смесь шоколадную, хорошенько перемешать.

Белки взбить с сахаром до пышной массы.

Ввести аккуратно белки в шоколадную массу, добавить тыкву, перемешать.

Выложить в форму тесто, выпечь в разогретой духовке пирог при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Готовый пирог охладить, извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой.