Морковно тыквенный чизкейк солнушка
Порадуйте себя и близких морковно-тыквенным чизкейком "Солнушка"! Пикантный вкус с корицей и имбирем, нежная текстура с заботой и любовью!
Продукты
- тесто:
- мука - 2 ст.
- сахар коричневый - 3 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- ванилин - щепотка
- сметана - 4 ст.л.
- начинка:
- тыква свежая - 200 г
- морковь свежая - 1 небольшая
- имбирь свежий - 50–70 г
- цедра апельсина - 1
- сгущенка - 1 банка
- сметана 20% - 200 г
- корица - 1/2 ч.л.
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Делаем тесто:
1.Смешать масло комнатной температуры с мукой и сахаром, растереть в крошку.
2. Добавить сметану и гашенную лимонным соком соду.
3.Хорошо вымесить эластичное тесто,утрамбовать в форму, делая небольшие бортики.
4. Убрать форму в холодильник.
Делаем начинку:
1.Имбирь и морковь нарезать тонко-мелко или потереть на терке, тыкву нарезать на куски
2. Отварить овощи в 10-15 минут, слить воду и дать остыть.
3. В блендере сделать из вареных овощей пюре.
4. Сгущенку смешать со сметаной, добавить пюре тыквенное, все вместе взбить.
5. Натереть цедру апельсина, добавить в начинку.
Выпекаем!
1.Вылить начинку на тесто и выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
2. Достать готовый чизкейк из духовки, дать ПОЛНОСТЬЮ остыть.
3. Чуть сбрызнуть сверху апельсиновым соком и с любовью посыпать корицей "Haas".
4. Декорировать по желанию и подавать
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 октября 2014, 22:05
Какой позитивный чиз!
07 октября 2014, 23:30
Ароматно, вкусно, красиво оформлено!
07 октября 2014, 23:42
))спасибо)оооочень быстро кончился)
07 октября 2014, 23:43
благодарю))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти