Салат из запеченных овощей и два вида соуса
Попробуйте наш салат из запеченных овощей с баклажанами, перцами и цукини. Подаем с двумя соусами на основе бальзамического уксуса и сметаны.
Продукты
Пошаговый способ приготовления
Нагреть духовку до 180 град.
На баклажане и перце сделать надрезы и вместе с цукини обмазать слегка оливковым маслом.
Выложить на противень, положить целый и неочищенный лук.
Все запечь 15-20 минут.
У меня 15 минут получается.
Еще с теплых снять кожу (баклажан, перец).
Все овощи порезать на крупные квадратики, крупно также порезать пару веточек базилика или другой зелени.
Заправить соусом, перемешать!
Подавать можно сразу еще теплым!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я беру для красоты перцы разных цветов.
Комментарии
10 сентября 2014, 11:23
10 сентября 2014, 14:27
и мне такой салат по душе...с любым из этих соусов!
10 сентября 2014, 17:40
И мне
11 сентября 2014, 12:11
Очень вкусный салат - я еще брынзу добавляю и красный лук (лучше всего ялтинский) и немножко брынзы и заправляю острым маслом чили. Ваши заправки чудесные!!!
11 сентября 2014, 18:57
Попробую и я с брынзой! Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти